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今天3时59分，新郑正式进入......

政务 2025-01-20 17:51 河南

2025年1月20日

（农历甲辰年腊月廿一日）

3时59分

迎节气“大寒”

寒气逆极终藏有尽

春息暗涌新律遂启

大寒·三候

一候鸡乳

母鸡感阳，孵卵育雏。

二候征鸟厉疾

猛禽盘旋，捕食御寒。

三候水泽腹坚

冻水坚冰，厚实皆凝。

大寒·农事

大寒时节，粮油作物、蔬菜抓好清沟培土、移栽除草、防冻保墒和病害防治，畜禽栏舍注意保暖防冻、人工补饲与疫病防控，果树管理做好修剪灭虫、定植培土与冻害防护。

大寒·文化习俗

小年将至，做牙设宴，祭灶纳佑，除尘饰新。

大寒迎年，梳栉沐浴，喜贴年红，赶婚趁墟。

凇情雪韵，年花簇锦，蒸馍腌腊，倾杯酣醺。

大寒·食养

南方大部分地区，有大寒食糯的传统习俗。蒸煮糯米饭、年糕、糍粑、八宝饭等糯米制品，润肺健脾，温散风寒。

各地还有包饺子、炖羊肉、炸春卷、熬鸡汤等丰富食俗，滋补暖胃，和顺启新。

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编辑：吕芳芳责编：赵丹

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