为确保“国庆”期间食品安全，保证全市人民过一个祥和安全的节日，市市场监管局食品安全执法人员联合市公安局食药侦支队，于10月2日对新抚区开展了专项检查，共检查1个农贸大厅和1个大型超市，涵盖小食品经营者18户。
检查中执法人员针对经营者的进货查验、索证索票、食品标签标识、从业人员健康状况、卫生条件和加工过程控制等方面进行了检查，总体情况比较好，尤其是百货大楼一楼熟食摊位，绝大多数小食品经营者都建立了比较规范的进货查验登记台帐。但也存在一些不容忽视的问题，如新抚区共达农贸大厅个别小食品经营者不能提供进货票据；个别小食品经营者“三防”工作不到位，经营的咸菜等无防蝇罩。另外，新抚区百货大楼一家熟食加工店存在生熟刀具、菜板未严格分开、库房混乱、熟食无防蝇罩等问题。针对上述问题，执法人员当场进行了指正，责令相关单位立即整改。
撰稿丨王荣刚
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