近日，被很多年轻人热捧的霸王茶姬突然翻车，其标榜健康的产品因成分争议，陷入信任危机。
据媒体2日报道，有网友近日称，霸王茶姬鲜奶茶中添加了一款名叫“冰勃朗”的液体，成分与植脂末相似。
1月5日深夜，霸王茶姬官方公众号发文，对近期的奶茶成分争议做出最新回应。文中提到，冰勃朗是一种“含乳饮料”，执行国家标准，并非植脂末。
植脂末也被称为奶精，是广泛应用于食品工业的一种加工配料。长期以来，植脂末备受争议的原因在于，其主要成分氢化植物油含有反式脂肪酸。
近日，某测评博主的视频通过检测和数据展示，将霸王茶姬的一款主打产品“伯牙绝弦”中的冰勃朗推上了风口浪尖。
视频中称，冰勃朗成分确与植脂末相似，除都含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，冰勃朗还多含有一个增稠剂。
博主将植脂末与冰勃朗送检发现，植脂末检出了反式脂肪酸，而“冰勃朗”则未检出。
但后者相较植脂末来讲，糖和脂肪含量并没有明显降低。脱水以后，“冰勃朗”的总糖和脂肪含量分别是10.2，45.4；植脂末是17.2和33.4。脂肪含量比植脂末还高了。
据中新财经消息，3日，霸王茶姬原材料供应商圣吗哪乳业回应称，冰勃朗作为奶茶辅料，最大的作用是调和口感，而非替代牛乳节约成本。
当日，上述测评博主表示，其评测视频被投诉下架，原视频不存在误导消费者的情况。
这些添加剂有危害吗？
据中新财经报道，食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，植脂末倾向于是蛋白类物质，而冰勃朗是脂肪类物质，两者都可以增加黏稠感、饱腹感，是增加产品口感的添加剂。
同为食品添加剂，两者在成分和对人体健康影响方面，相差不大。但冰勃朗不含有反式脂肪酸，在一定程度上是比植脂末更优的选择。
有网友认为，为了让奶茶喝起来口感更好，霸王茶姬合理添加冰勃朗并无大碍。
但是也有网友表示，如果不是纯牛奶，卖这么贵，似乎就不合理了。
不过，也有网友说，都喝奶茶了，还在乎胖嘛?
也有网友一针见血：一概不喝。
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