裕安:延链增值 做强皖西白鹅产业

政务   2024-11-15 16:28   安徽  

近年来,作为皖西白鹅的原产地和主产区之一,裕安区高度重视皖西白鹅产业发展,通过一系列政策资金扶持,全区皖西白鹅产业呈现出规范化养殖、标准化生产、品牌化经营、产业化发展的良好态势。在稳步推进皖西白鹅养殖规模的同时,产业链条不断延伸,产品附加值进一步提升。

时至初冬,位于裕安区固镇镇的六安红新禽羽有限责任公司生产车间内更加繁忙。红新禽羽是一家专门从事皖西白鹅屠宰加工、速冻冷藏、冷链运输的企业,公司占地面积20亩,现有员工120人,年屠宰上市冰鲜家禽500万只,其中皖西白鹅120万只。该公司的建成填补了皖西白鹅养殖大镇固镇镇鹅肉加工企业的空白,同时也为六安市境内各大超市和农贸市场常年提供优质冰鲜禽产品。“我们日产量能达到一万只往上,产品主要是以速冻冷藏运输运往全国各地,年产值1.2亿元。”红新禽羽负责人赵传红介绍说,公司主要产品白条鹅系列销往江浙沪云贵川,下一步目标就是把皖西白鹅推广到全国各地,把皖西白鹅的体量做起来,让更多人的了解皖西白鹅,并喜欢皖西白鹅,品鉴皖西白鹅。

位于分路口镇的六安市胜缘食品有限公司是一家集皖西白鹅产品、调理肉制品、去骨爪类产品等研发、生产、销售为一体的专业化企业。公司拥有标准化的预制菜和腌腊制品生产车间、大型冷库和化验室,是“国家高新技术企业”、“安徽省农业产业化省级重点龙头企业”。近年来,公司与合肥工业大学等建立校企合作模式,致力于皖西白鹅深加工技术研究与产品开发,相继推出酱卤皖西白鹅、皖西贡鹅、皖西腊鹅等系列产品,2023年企业销售额达2.1亿元。日前,总投资6000万元的胜缘·皖西白鹅食品产业园落成投入使用,将推动皖西白鹅加工业向绿色化、高端化、智能化方向发展,实现资源配置最优化和经济效益的最大化。“下一步,我们将完善内部监管机制,加强食品安全管理,确保产品质量和安全;继续深化与合肥工业大学等高校院所的合作,加大科技研发投入,提高产品科技含量,增强市场竞争力;同时积极开展联农带农,助推皖西白鹅加工业向优质化、品牌化方向发展。”胜缘食品负责人夏俭胜表示。

近三年来,全区共整合涉农资金9364万元支持皖西白鹅全产业链发展,皖西白鹅良种繁育体系逐步健全,标准化养殖模式初步形成,精深加工水平稳步提升,科技支撑能力不断增强,政策支持力度持续加大。2023年裕安区被表彰为全省养殖十强县(白鹅)。目前,裕安区拥有省级皖西白鹅种质资源保种场2家、年存栏种鹅2000羽以上的标准化扩繁场15家、规模养殖场150余家;皖西白鹅产品加工企业110家,其中规上企业28家、省级龙头企业1家、市级龙头企业4家。(尹军 赵宇)
编      辑| 倪   俊
校      对卫   鑫
审      核| 周容容
审      签| 李立胜
承办单位| 六安市裕安区融媒体中心
投稿邮箱| yaqxcb@163.com

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