近日,一场关于黄磊厨艺的争议风波持续发酵,引发了广大网友的热议。
事情的起因要追溯到黄磊在综艺节目《向往的生活》中的表现。作为该节目的常驻嘉宾,黄磊在节目中经常亲自下厨,为嘉宾们准备丰盛的饭菜。然而,随着节目的热播,观众对黄磊厨艺的评价却呈现出两极化的趋势。有人如陈赫般赞不绝口,认为黄磊做的饭菜色香味俱佳;也有人持不同意见,觉得他的厨艺平平无奇,甚至有人拿节目中宋丹丹食物中毒的事件来调侃,暗指其厨艺有待商榷。
此前,陈赫在直播时回应网友提问,力挺黄磊,相关话题登上热搜第一。
他表示“你们的问题是黄磊老师做饭好不好吃,我已经回答了很多遍了好吃,那你们还要干嘛呢,就是问这些问题的这些朋友你们还要听到什么样的答案呢,这个是我不理解的,你们问的我已经回答了还需要我做什么呢?好吃,真的好吃,黄酒真的可以炖红烧肉以及肘子。”
10月18日,乌镇戏剧节开幕第二天,发起人、总监制黄磊在接受记者采访时,提到自己近期遇到的一些舆论风波,黄磊称并不在意,“正如所谓戏剧生态的建立,我们其实是在传递一些与艺术有关的生活态度,演出这件事其实是乌镇戏剧节非常小的一部分。我也一样,我有更重要的事去做,如果那些舆论能娱乐一下别人也是好的,我自己只要努力地善意地去做事就够了。”
据官方资料显示,黄磊,1971年12月6日出生于江西省南昌市,祖籍江苏省南通市,中国内地男演员、导演、编剧、歌手、制片人、教师、作家,毕业于北京电影学院。此前曾因综艺节目《向往的生活》和何炅的默契搭配收获粉丝喜爱。
所以黄磊究竟会不会做饭?作为曾经真情实感追过《往生》的老粉,并不想跟风尬踩黄磊。
在连鸡蛋都能炒成水泥的内娱明星堆里,他肯定算会做饭的。
《我们的客栈》中的炒鸡蛋
但他是否有如《深夜食堂》形象般超会做饭?
确实比较迷惑,且越扒越好玩。
实际上《往生》的饭,从客人吃饭的反馈,到黄磊何炅等主人家以饭桌为中心的一系列待客之道,如今看来,却有一些好玩的“奇观”之处。
往生饭学,今天开扒。
杨紫眼神笑死
《往生》饭桌上的捧场学,是一场大型内娱情商成果展示。
必须先聊何炅。
何炅作为黄磊的一号捧场王,挂在嘴边的话就是曾为黄磊吃过四碗饭。
经常像三天没吃过饭一样地夸,常用“这是我吃过最……”的造句。
也有一些表情意味不明,让观众浮想联翩的。
比如鹿晗。
他吃肘子,听到黄磊说“这是黄酒炖出来的, 一点水没加”时,表情之丰富足够拿影帝。
心理活动被解读为其实觉得不好吃,终于找到原因恍然大悟后想笑,但又马上憋回去。
而当热情的黄磊想给他的饭淋上肘子汁时,他欲言又止,似乎想要拒绝,弱弱地说就一勺。
发现是一大勺后急忙制止,怕吃胖。也被解读为实际就是肘子不好吃。
不过说这段不好吃其实没有实锤。纯黄酒炖猪蹄其实真就有这做法,问题只在黄磊的版本到底是啥味儿。
一些确有瑕疵的餐食,嘉宾的夸夸就显得更有意思。
黄磊用土灶做蛋糕,有些糊。谢依霖高情商发言:有一种不一样的味道,焦一点比较好。
黄磊是满意的,接话:煤火烤出来的。
还有网友评出当下的四大奇迹——
向佐演戏,黄磊做饭,孙莉跳舞,叶珂吃蛋糕。
好家伙,一共四个名额,黄磊家占了俩。
但黄磊怎么在做饭上翻车了呢?
要知道,黄磊有一个外号叫“黄小厨”,这可是在娱乐圈为数不多能掌勺的演员。
他不仅有一档专门教做菜的综艺,出过书,甚至还有自己的厨师用具品牌,“厨师”应该是黄磊演员之外最为人熟知的身份了。
当年人设如此坚挺,怎么今天就坍塌了呢?
下面,得哥就找出了7个网友吐槽声量最大的黑暗料理,来看看营销半辈子厨师人设的黄磊,到底会不会做饭?
一、山楂锅包肉
作为最出名的东北菜之一,锅包肉大家应该都吃过。
锅包肉讲究的是酥脆酸甜,肉裹淀粉炸透,再用葱姜提味,而菜中所需要的酸甜味基本上都靠白醋与白糖。
这道菜简单易做,在教程里也算是基础款,可黄磊对锅包肉有一不样的理解。
第一步还算正常,黄磊把猪肉片炸好备用。
接着起锅烧油,他竟然用切了点姜块就倒入了一碗鸡蛋液……
且不说锅包肉为啥做成了炒鸡蛋,这手打鸡蛋液的方式就让人倍感不适。
洗手呢在这?
接着锅里巴拉巴拉,到最后,黄磊提取酸味的方式竟然是在锅里扔了几颗山楂,然后就装盘做完了。
最后的成品虽然味道咱不知道,但肉是褐色的,且绵软坍塌,与印象当中的锅包肉相去甚远。
有东北网友看完这道菜后只说了一句话:
这猪算白死了。
最要命的是,点这道锅包肉的是东北人魏大勋,本来是想来节目寻找家乡的味道,可最后却来了份连东北人都看不懂的全新菜系。
何炅:
绝了好吃!
二、致命豆角
宋丹丹怎么也不会想到,参加个综艺差点把命搭上。
《向往》的第一季,宋丹丹带着儿子巴图来做客,为了犒劳老同志,黄磊提议做个猪肉炖豆角。
开始正式做饭,黄磊猪肉切块那叫一个大,做成东坡肉都不过分。
更厉害的是,这么大块肉还不焯水,也没煸油,也没炒糖色,直接把肉扔进去放了点酱油,铺了一层豆角就开始炖。
炖也没有明确时间,于是中途黄磊就开盖夹出豆角试吃。
但豆角这东西,生的时候有点毒,熟了以后没毒,半生不熟的时候最毒。
偏偏黄磊在半生不熟的时候拿出来试吃,又给宋丹丹尝了一个根。
而面对口感上的奇怪,黄磊根据自己多年的掌勺经验,斩钉截铁说是因为这豆角太老了。
最后这锅猪肉炖豆角终于上桌了,何炅一如既往尝了一口就飞上了天。
等大家吃完后黄磊和宋丹丹就不行了。
他俩开始上吐下泻,黄磊连着吐了三次,宋丹丹把胆汁都吐出来了,甚至叫来了医生想要去洗胃....
好家伙,一顿饭愣是差点把宋丹丹送走,什么叫顶级厨师。
然而直到最后黄磊还没发现自己的问题,亦或是根本不知道没做熟的豆角有毒。
都吐晕了,还在说“因为老豆角太老了已经有毒了”。
豆角:
这锅我不背。