为全力保障校园食品安全，筑牢校园食品安全防线，11月28日，由县食安办牵头，联合县市场监管、县教体、县农业农村局对我县学校供应猪肉养殖点及县屠宰场开展检查。
检查组重点检查猪肉供应养殖点证照情况、养殖档案及各项制度是否规范完整；详细了解从养殖到供应学校中间的程序运行情况。重点检查屠宰场“两证两章”制度运行情况；确保能够及时消除食品源头安全隐患。
检查组要求，一是肉类供应必须要全程冷链运输，确保肉品新鲜；二是必须确保供应到学校的肉类“两证两章”齐全；三是屠宰点要严格进场准入，严防不合格肉类进场。
下一步，德钦县将进一步加强部门协调联动，形成工作合力，全力保障校园食品安全。
供稿：县市场监管局
编辑/责编：刘孝莉
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