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厦门人,明天起提前一小时吃早餐!
时事
2024-07-31 23:36
福建
你一般每天几点吃早餐?
俗话说“一日之计在于晨”
早餐对于维持健康非常重要
尤其是吃早餐的时间
近日研究发现
早餐吃得太晚,会加速衰老
👇
早餐这样吃会加速衰老
近日《食品与功能》期刊上发表的一项研究,
分析了16531名参与者,平均年龄为46.5岁。
研究截图
研究发现
▼
与早上6点14分吃早餐的人相比,10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄,
加速衰老的发生率增加25%
。
根据早餐的定义,不晚于上午10点;那些超过上午10点才吃早餐的人,可被认为是不吃早餐者。
结果表明:
不吃早餐或者早餐吃得晚的人,会加速衰老
。
吃早餐的黄金时间
2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现:
与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%!
所以,
提早1小时吃早餐
,
早晨8点前吃早餐
,
2型糖尿病远离你
。
早餐这么吃才有营养
早餐要记住一个搭配公式:
“1+1+1+1”
。
也就是
谷薯类+蔬果类+动物性食物(肉鱼蛋奶)+豆类/坚果。早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。
针对很多人经常吃的6种传统早餐,营养师也给出了营养升级调整方案:
0
1
鸡蛋灌饼:有蛋白有碳水,但蔬菜有点少
建议:搭配一份清淡的蔬菜,然后配一杯牛奶或酸奶。
0
2
杂粮煎饼:有杂粮有鸡蛋,但薄脆油太多
建议:薄脆选择不加,少抹点酱,再多加些生菜或者自己带一个番茄,配一杯牛奶。
0
3
油条豆浆:豆制品饱腹感强,但油条油太多
建议:一杯豆浆、半根油条足矣,再来一份清淡的蔬菜沙拉,加一个鸡蛋。
0
4
包子+粥:有干有稀,缺少蛋白质和蔬菜
建议:粥最好是杂粮粥,包子可以荤素搭配,再搭配一个沙拉、鸡蛋。
0
5
面包+咖啡:营养单一、缺乏蔬果和蛋白质
建议:面包最好选择不加糖、脂肪含量较低的,咖啡选择不加糖的。可以再搭配一个鸡蛋,一份果仁,一份青菜。
0
6
饼干+牛奶/酸奶:碳水质量低、糖油较高
建议:搭配一个鸡蛋或几块肉,一份田园时蔬,营养能改善很多。
来源:科普中国
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