(图片仅供参考,实际出品见套餐内容)
寄 畅 興
江南蟹黄面·蟹粉小笼
寄畅興,源于江苏寄畅园
寄畅园是“江南四大名园”之一
“寄畅”二字取自晋·王羲之《答许椽》中的
“取欢仁智乐,寄畅山水阴”诗句
“興”出自苏州老字号面馆用“興”字
寄畅興,作为江南历史经典文化的成像
是苏帮老一辈手艺人匠心精髓的延续
以“百年传承,地道苏帮”为初心
专注美食与文化的共生
寄畅興
既是舌尖上的园林,也是筷子头上挑起的江南
味出寄畅,“蟹”逅江南
带领广大食客“蟹”逅诗意古韵的江南
畅享风物闲美的江南珍味
①
招牌拌面&拌饭
坚持手工现剥,还原老上海的传统味道
金灿灿的蟹粉诱人食欲
均匀的浸入拌面和拌饭每一丝纹理
浓稠的酱汁,满满的蟹香...
食材新鲜,匠心蟹粉,一点一滴,口口留香!
每一口经典美味都离不开店里的老师傅们
真真儿的“有血有汗”数年如一日的手工活
从一大碗蟹粉的冲击力到拌来开
弥漫在四周的蟹粉香气,分分钟都是暴击啊
浓郁鲜香,美美塞上一大口,真的过瘾!
享受生活也不过如此了
②
蟹粉鲜肉小笼
汤包圆嘟嘟的样子十分可爱
轻轻一摇,“Duang~”的汤汁就开始晃动
用筷子“噗呲”捅开,汁水开始外露
(图片仅供参考,实际出品见套餐内容)
蟹粉鲜肉汤包~皮薄肉多
香气四溢,简直是太令人心动了~
汤包放入口中
金黄浓厚的汤汁浩浩荡荡的淌过口腔
鲜鲜鲜鲜掉眉毛!
③
花雕熟醉虾
精选新鲜大小适中的大虾
同多种特制香料一起卤制
熟醉之后外表红亮诱人
散发着鲜美滋味
还没品尝,看着闻着就让人食欲大开了~
④
菊花鱼
菊花鱼金黄红润的外表足够诱人
“吸溜”咬下微微焦的外衣包裹着的鱼肉
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不会炸汁,也不烫口
里头的肉不紧不松
只需一口便能领略寄畅興的意义
⑤
江南糖水
青团冰豆花、青提酒酿冰汤圆
法式布雷、杨梅冰汤圆
抹茶奶盖麻薯、芋泥拉丝麻薯
还有超多美味等你到店品尝~
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寄畅興·江南蟹黄面·蟹粉小笼
(图片仅供参考,实际出品见套餐内容)
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