好多想赚钱又没多少本钱的人，想找个能养家糊口还能稳稳挣钱的买卖，就跟在大雾里瞎转悠似的，难上加难。不过，咱可别垂头丧气，其实就在咱身边，藏着好些看着普通，实际上商机满满的小买卖。今天，就和大家分享一个特别适合在社区周围干的小买卖，说不定这就是能让您打开发财大门的“金钥匙”呢。面包是大家特别喜欢的美食。在社区边上开个面包店，给社区的居民提供又好吃又新鲜的面包。面包有不错的利润。比起那些在热闹商圈的店，社区边上的房租一般没那么贵，这样整个开店的成本就能控制得比较合理。1. 市场需求大：社区里住的人啥样的都有，老人孩子、上班的，大家都离不开面包。早上居民会买面包当方便的早餐，周末在家也会买点当零食，社区里一有聚会、活动啥的，面包也是常选的吃食，所以客人多，能卖出去的也多。2. 成本能控制：虽说也是开店，可社区边上房租便宜不少，能省下一大笔钱。做面包的原料，像面粉、酵母、黄油这些，找个稳当的供应商，多买点能便宜不少。店里的设备买一回，后面保养好了能一直用，这么算下来，成本好好管着，利润就有保证。3. 客人稳当：社区里的居民一般不怎么变，要是您这面包店东西好、味道棒，很容易就有一群老客人，他们不光自己常来，还会跟邻居们宣传，慢慢在社区里名声就好了，不愁没生意。4. 产品能变花样：面包的种类可多了去了，从常见的吐司、牛角包，到流行的软欧包、脏脏包，能按着社区居民的喜好换着来。还能搭着卖点饮料，像咖啡、果汁啥的，能多挣钱。面粉得是好的，这样面包才能又软又香；黄油、奶油也得是好的，面包才能奶香味十足。自己去学学专业的烘焙技术，严格照着标准做法做面包，保证每个面包质量好、味道棒。不停地琢磨新味道、新样子的面包，定期换菜单，让客人有新鲜感，愿意一直买。在社区边上找地方，得找居民进出社区的主要道边上，或者社区里休闲广场周围这种显眼、人多的地方，让居民容易看见，也容易进来。店面装修得温馨舒服，弄个让人轻松高兴的氛围，摆几个舒服的座位，方便居民在店里吃面包、喝饮料，让客人能多待一会儿，买得也能多些。在社区里贴贴海报、发发传单，讲讲店里的特色面包、优惠活动，把居民的眼睛吸引过来。用社区的微信群、公众号这些线上的办法，经常发点新东西、优惠啥的，让店的名声更响。可以弄些试吃活动，叫社区居民来免费尝尝面包，让大家直接感觉到面包好吃，就更愿意买了。按着不同的季节、节日出相应主题的面包，像圣诞节出姜饼人面包，跟时候对上，客人就愿意买。瞅瞅周围别的烘焙店或者食品店的情况，该调价钱、调品种的时候就调，保住竞争的优势。1. 注意食品安全：做面包的时候得严格按着卫生标准来，从原料放着、做面包到卖面包，每个环节都得干净，让客人放心吃，这是店能长久开下去的根本。2. 注意管库存：得按着平常卖的情况安排做面包的量，别弄太多库存浪费了，也别不够卖，影响客人的感觉。3. 听居民的话：多跟社区居民聊聊，看重他们对面包味道、价钱、服务这些方面的意见，赶紧调整、改进，把经营弄得更好。4. 守规矩：开店得把营业执照、食品经营许可证这些证办好，税务、卫生监督这些方面的法律法规也得遵守，保证合法经营。所以说呀，在社区边上开个面包店，看着平常，其实商机大着呢，只要用心管，就能满足居民的需要，自己也能挣不少钱。特别提示：小蓝笔的所有观点，仅供大家参考，创业有风险投资需谨慎！
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