“永辉超市SM天津滨海城市广场店是永辉超市在天津的首家调改店。门店将于12月9日闭店，1月10日正式恢复营业。”在传出永辉超市SM天津滨海城市广场店将进行调改消息后，近日，滨海新区融媒体中心记者来到该店内进行实地探访，永辉超市天津区公共事务总监董磊第一时间向记者透露了门店调改的时间计划。
学习优秀企业 推动传统商超转型升级
永辉超市是国内一家主要经营生鲜蔬果、肉禽蛋奶、日用百货的大型综合超市。在采访时了解到，目前永辉超市在天津市有六家门店，满足顾客线下购物体验的同时，也通过永辉生活APP及第三方线上渠道，向5公里范围内的顾客提供即时配送服务。
提到调改，董磊向记者介绍，2024年5月，永辉集团与河南胖东来达成共识，由胖东来帮扶永辉超市进行调改，已先后在北京、郑州、西安、福州、合肥、杭州、成都等地完成调改，预计春节前开业调改店将达到40-50家。本次进行的永辉超市SM天津滨海城市广场店则是天津首家开展调改的门店。
调查发现，已完成调改的永辉超市已纷纷取得成功——北京喜隆多店调改后首日客流约5万人，销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍；永辉沈阳沈北吾悦广场店开业3天日均销售额接近200万元，业绩同比增长5.4倍；西安金地广场店3天销售额同比增长超3倍；合肥方面，日均销售额同比增长超6.6倍，日均客流同比增长超4倍……
“这次也是响应天津建设国际消费中心城市的战略规划，我们希望利用调改店机遇，向天津消费者呈现更加成熟的‘首店’效果。”董磊介绍，一段时间以来，永辉超市SM天津滨海城市广场店管理干部以及一部分员工都到胖东来或已经调改成功的门店进行了学习，以满足门店调改后消费者对品质的更高要求。
提及调改的内容，董磊也透露，未来，门店将增加更多熟食、烘焙类产品，让消费者逛超市的时候感受烟火气。在优化商品结构方面，调改后的门店保留了永辉一线商品和特色商品，商品结构达到接近胖东来的90%，保障品质优选价格实在。“此次调改的最大价值是，商品质量更安全，顾客买得更放心。”董磊介绍道。
“它是胖东来吗？”“不是。这是一家永辉向胖东来学习后的自主调改门店。”董磊表示，作为消费者日常生活的菜篮子、米袋子，永辉调改后将通过生鲜、加工类等新智商品吸引更多年轻消费者，让家庭顾客回归线下，同时，借助不断迭代的新品吸引顾客提高随机消费动力，利用品质升级提升服务体验。
启动各项措施保障调改顺利进行
目前，店内已经悬挂关于调改的横幅信息，对消费者进行提示。此外，SM天津滨海城市广场也做足准备，向这家“天津首个”调改店提供全方位服务。
据SM天津滨海城市广场商场经理张路路介绍，一方面，商场将配合永辉超市对公共区域进行相应调整，做好导视与指引，方便消费者进出。同时，在超市调改期间，将在水、电、空调等基础设施的使用方面提供保障，确保改造工程顺利进行。另一方面，商场也将利用SM广场成熟的商业平台，协助永辉进行宣传与推广，提高消费者对调改的关注度，并将在调改开业前后，从商场营销活动方面对超市予以支持，吸引消费者前去体验。
“此外，我们将对超市提供营运支持以及开业保障，参考其他调改店的成功案例，为即将到来的消费者提供良好的购物体验，在经营氛围、交通停车、标识指引、物业保障以及相关顾客服务设施方面做足准备。”张路路表示，商场也将推进超市调改，通力合作，助力永辉超市SM天津滨海城市广场店、SM天津滨海城市广场以及天津港保税区成为天津文旅商打卡热门聚集地之一。
“期待天津店的调改，我们也能感受一把胖东来式的优质服务。”“终于能在天津买到胖东来的东西了，很期待升级改造之后永辉超市的商品会带来新的惊喜。”……不少消费者在得知永辉超市SM天津滨海城市广场店将进行调改的消息后，亦纷纷表现出极大期待与好奇。
