小米猪肉丸
推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:补铁/健脾养胃 /锻炼咀嚼
营养特点
肉丸是娃比较喜欢的辅食,但很多都要加蛋清。前些天也收到不少留言,希望能出一些敏宝能吃的食谱。
今天就推荐一道无蛋版肉丸,和小米结合了一下,吃肉肉的同时直接把主食也解决了。像猪肉、牛肉、羊肉都可以换着做,它们属于红肉,可以帮助宝宝补铁。
食材工具
香菇:2朵
小米:80克
食用油:1克
胡萝卜:30克
猪里脊:150克
玉米淀粉:10克
工具:奶锅、辅食机、蒸锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
胡萝卜、香菇倒入沸水中焯水2分钟,然后剁碎。猪里脊切块。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
猪里脊倒入辅食机,加一勺葱姜水去腥,搅打细腻。
»葱姜用开水冲泡,彻底晾凉后再使用。
取适量肉泥,搓成球状,表面裹上小米。
水开后上蒸锅,中火蒸30分钟。
这样就完成了,咬上一口,不柴不腥,回味还有蔬菜的清香~
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再也不愁宝宝吃什么
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