在这个寒冷的冬日
为大家精心准备了一场别具特色的刨汤宴活动
快来一起感受那热闹非凡的氛围！
品尝美味的庖汤、手工糍粑
留下难忘的回忆！
说到杀年猪吃庖汤，就不由得勾起了大家舌尖上的乡愁和久违的记忆，从古至今，在洪江市春节前夕，一直有一种吃庖汤的风俗盛行，中国人的讲究的是一种文化，做庖汤必不可少的就是猪血，红红的汤意味着日子红红火火。
庖汤是宰杀年猪时必吃的第一道主菜，一般是火锅吃法。主料包括新鲜的大块薄片猪肉、粉肠、血旺（鲜猪血）等，有清汤、辣味两种口味。
杀猪吃庖汤
采用现杀猪肉，讲究活肉现炒，搭配农户新鲜蔬菜，对过去一年辛勤劳动的庆祝
古法打糍粑
糯米蒸熟，放入石臼捶打，捶打时要用力均匀，直到糯米变得非常黏稠，没有明显的米粒，形成一团。
篝火晚会
在星空下点燃篝火，以篝火为中心，在篝火旁跳舞、烤制红薯肉类
活动时间：2024年11月25日--2025年1月31日
活动地点：下坪乡村旅游区、沅神湾旅游景区、茶溪橙意农庄
预约热线：
下坪乡村旅游区-19918457695庞女士
沅神湾旅游景区-19350176091陈女士
茶溪橙意农庄-17374583528谢女士
来源：镡城山水乡村旅游
编辑：唐艺芬 审核：周宁 终审：蒋耀南
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