小 雪
小雪漫漫
静候新寒
今日小雪
小雪伊始，一场清染人间的洁白，向天地万物问候冬安。
小雪节气知多少
小雪，是冬季的第二个节气。它带着丝丝寒意，宣告冬日进一步深入。此时，气温下降，降水形式逐渐由雨变为雪，但雪量还不大，故称“小雪”。
在这个节气里，有着独特的习俗。北方腌酸菜，南方打糍粑，处处弥漫着生活的烟火气。民俗文化在小雪的映衬下愈发浓郁，承载着人们对丰收的庆祝和对寒冬的应对。
从养生角度看，宜早睡晚起，防寒保暖。饮食滋补，黑色食物和温热食物是首选。小雪虽寒，但也有别样的韵味，让我们领略冬日之美。
小雪习俗
腌咸菜
冬腊风腌，蓄以御冬”，因天气干燥，民间很多农家会选择在此时腌制腊味，将多余的肉类用简易方法进行存储，经过腌制后做成的香肠、腊肉等，肥而不腻又风味独特。此外，因被霜打过的菜易软化，小雪前后也易出现霜降天气，有些地区的人们喜欢在此时腌制咸菜。
吃糍粑
“十月朝，糍粑禄禄烧”，南方一些地区的人们习惯在农历十月吃糍粑。人们将糯米蒸熟，捣烂后捏成圆形，并粘上芝麻、花生、沙糖等，象征着农业丰收。
•编审：研究室
