作为黄石的城市符号，土豆片在每个黄石人的味蕾上占据一席之地。纵横几十载，赢得拥趸无数。
最近，作为“美食雷达”的小编，在十堰发现了一家黄石土豆片新店。这份来自黄石的美味，当然要去尝一尝啦！
- 来亿碗土豆片 -
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10月10日-10月11日12:00
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使用时间：
10月12日-10月18日营业时间内
1\ “ 是一种记忆中的味道吧 ”
店主是一位腼腆的00后女孩，去年刚刚毕业。在学校时，便喜欢和朋友一起吃美食。
“这是我在学校读书时最喜欢的一个食物，毕业之后也十分想念，是一种记忆中的味道吧。”
除了能够让自己可以经常吃到这个来自黄石的美味，店主也希望更多的家乡人吃到不同地方的美食。
于是一个大胆的想法在她心中生根发芽，再三考虑，店主便踏上了求师学习之路。
“因为我在学校经常去光顾老板的小吃摊，所以当我去找老板学习的时候，他欣然答应了我。”
“我们家小孩非常喜欢这个土豆片，每天都央求着我让我绕路来买。”在等餐时，一位顾客忍不住和我们分享。
虽然才开业几天，店主已经收获了大批回头客，每天门口的顾客都络绎不绝。
2\ “ 万物皆可炸 味好价更优 ”
与炸洋芋的配料不同，黄石土豆片所需的配料是浓稠喷香的“秘制糊糊”。每天上午，店主早早来到店里开始一天的准备工作。
“秘制糊糊”是黄石土豆片的灵魂所在，辣椒、孜然、酱油等香辛料和调味品经过一番透彻熬煮，与淀粉融为一体，晶莹透亮。
除了现熬的“秘制糊糊”，店主还需要将土豆片备好。为了保障土豆片的口感，需要将土豆片提前切片，浸泡。
薄如蝉翼的土豆片经过高温油炸变得金黄酥脆。除了土豆片可以炸，各种蔬菜肉类也可加入其中。
蔬菜在沸腾的油泡泡和漏勺不断翻折，在油炸过程中仍保留着本身的甘甜与汁水。
再浇上一勺辛香微辣的“秘制糊糊”，那味道真是“销魂”！
而且价格实惠，6元你就可以买到一份来自黄石的城市名片美食。
长路漫漫，美食像一道光总是温暖着我们，去发现、去品尝、去记录，希望每个忙碌的人都能得到慰藉。
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-地址-
茅箭区五堰大都会
-联系方式-
18064268521
-时间-
12：00-21：00
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-END-
文 字 |木杉
图 片 | 兰老师
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