秋冬干燥,正是吃梨润润的好时候!朋友神神秘秘跟我说,吃到个很惊艳的梨,但是丑得像窝瓜!
越好吃的水果总是以更奇葩的姿态出圈,丑梨也不例外!别看它外表长得崎岖不平,甚是粗糙,但却有着颗细腻的心呢!
入口不用怎么咀嚼,每一口都是充盈的汁水。
很多人不喜欢吃梨子,因为果肉有颗粒感,硌牙!但是丑梨就不一样了!细腻光滑的果肉,直接拿勺子挖着吃都行!牙口不好的老人,或者刚长牙的宝宝,吃这个都很合适!
冰淇淋丑梨食用率高达90%!看这核多小!
而且皮很薄,如果嫌削皮麻烦,直接带皮吃口感也很好!(小编试过,真的不硌嘴!)
而且冰淇淋丑梨还是出了名的高甜多汁,糖度能达11-14°,能吃出蜜味!
入口,像在喝炖好的冰糖雪梨汁!鲜嫩清爽却不腻人,浅浅梨香萦绕鼻尖~
丑梨是上世纪80年代从国外引进的。但是从种植到获得认可,可是花了很长时间!
因为一开始大家发现它不仅丑,还又硬又“难吃”!(一开始不知道丑梨的正确吃法,丑梨是后熟水果,摘下时口感很硬,要耐住性子等自然糖化变软才好吃)。
变软后一尝不得了,口感堪比冰淇淋啊!丑梨也在山东威海有了一席之地。
北纬37°的山东威海, 有得天独厚的种植环境,非常适合丑梨的生长。
这里的丑梨在自然状态下生长,施农家肥,不早采不催熟。每到挂果期,都悉心上袋子,呵护每颗丑梨呢!
到了采摘期,果农们小心翼翼剪下丑梨,选出饱满、熟度够的果子,剔除烂果、瑕疵果。
经过多次筛选,再放冷库预冷糖化,大家收到货,放一两天就能吃到软糯滑溜的果肉状态啦。(市面买丑梨,容易放不熟,很多天都是硬邦邦的状态。)
放心,双层网套+垫板+彩箱,包邮送到大家手中,不用担心磕坏。
果期只有一个多月,感兴趣的可以买来尝尝~买箱丑梨放家里,生吃或者炖梨汤都很合适。
编辑:孙贵莉 | 责编:杨 霄 | 编审:铁流
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