护航“舌尖”安全丨区市场监管局开展学校食堂食品安全监督检查

政务   2024-11-29 17:42   内蒙古  


连日来,区市场监督管理局执法人员在辖区学校开展食堂食品安全监督检查,保障广大师生“舌尖上的安全”。

近日,白海子执法中队执法人员来到滨湖中学,重点检查学校是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度,是否认真规范食品采购、贮存、加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节操作,从业人员是否具有有效的健康证明,工作时是否穿着干净、整洁的工作服等。

检查中,执法人员督促学校通过“互联网+明厨亮灶”监管平台,开展日常自查,落实食品安全主体责任,采购食材要严格执行索证索票和进货查验制度,加强对食堂从业人员的管理和培训,提高从业人员的食品安全意识和操作技能,及时消除食品安全风险隐患。

“我们将聚焦校园食品安全问题,持续加大监管执法力度,筑牢校园食品安全防线,为师生提供安全卫生的学习生活环境。”区市场监管综合行政执法大队白海子执法中队中队长忻国忠说。



编辑 / 王晶晶 乔敏敏

审核 / 石银兰 王大伟

校审 / 张嘉瑜 徐吉宝 孟宇

终审 / 秦宝 成斌彬

来源 / 集宁区融媒体中心采访部 段舒婷

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