首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

爱喝牛奶和不爱喝奶的人，差别真的很大！

民生 2024-11-13 22:29 北京

牛奶被美誉为“白色血液”

富含蛋白质、维生素、磷脂等营养物质

还有钙、磷、铁、锌等矿物质

是人体获取营养的最佳途径之一

不过也有一些人不怎么喜欢喝牛奶

喜欢喝牛奶的人和不喝牛奶的人有哪些不同呢？

爱喝牛奶和不爱喝奶的人，

差别真的很大！

注册营养师薛庆鑫介绍喝牛奶可以带来的健康益处：

1. 强壮骨骼

牛奶不仅富含钙，而且钙磷比更为适合，还含有可促进钙吸收的维生素D和乳糖。每天坚持喝奶能强壮骨骼，非常适合骨质疏松人群饮用。牛奶及其制品摄入可增加儿童、青少年及绝经后女性的骨密度。

2. 促进肠道健康

牛奶中的乳糖还能促进肠内乳酸细菌的繁殖，特别是双歧杆菌，能有效改善肠道健康。

3. 降低尿酸

牛奶属于低嘌呤的食物，含有的酪蛋白和乳清蛋白可以促进尿酸的排泄。而且奶制品可促进肾脏排泄尿酸的前提黄嘌呤，这可能具有帮助降尿酸的作用。

4. 控制血压

牛奶中含有的矿物质钙、钾、镁，对控制血压很有帮助。

5. 降低心血管疾病风险

中国医学科学院阜外医院顾东风院士团队2020年发表在《中华医学杂志（英文版）》上的一项涉及9万多人的研究显示，与从不喝牛奶的人相比每天喝150～300克牛奶的人心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。

牛奶，被很多人误解了！

1. 喝牛奶增加患癌风险？

常喝牛奶并不用担心会致癌。最新的证据表明，奶类及其制品的摄入可能与前列腺癌、乳腺癌发病风险无关。并且，低脂奶及其制品摄入可能会降低乳腺癌发病风险。

2. 中国人体质不适合喝牛奶？

中国人相比于西方人，更容易出现乳糖不耐受，从而在喝奶后出现腹泻、腹胀等不适。其实，乳糖不耐受并不会太影响牛奶营养物质的吸收，从牛奶丰富的营养价值考虑，即便是乳糖不耐受人群也是建议喝牛奶。

可以选择少量多次饮用，每次200毫升以内；喝牛奶的同时也吃点别的食物；饮用市面上的零乳糖牛奶。

3. 牛奶中会含有激素吗？

北京小汤山医院健康教育部主任医师赵润栓指出，人们主要担心的是添加生长激素和性激素这两种激素。国外牛奶中生长激素是合法添加的，国内牛奶中生长激素是禁止添加的。而性激素对产奶无意义，不会添加。

在某些国家，使用生长激素来增加产奶量是合法的。但是在中国，生长激素是禁用的。

4. 保质期长的牛奶加了防腐剂？

赵润栓解释，牛奶保质期的长短与防腐剂无关。市面上几乎所有纯牛奶的配料表中都没有防腐剂成分，牛奶保质期主要决定于处理牛奶产品时的杀菌方式。

牛奶喝错了，无益甚至有害

牛奶好处多，但不能乱喝：

1.牛奶不能送服药物

送服药物不建议用牛奶，一般用温白开。

牛奶含有蛋白质和钙，可能会影响药物发挥作用，甚至发生中毒反应。比如：牛奶中的钙可能会增加心脏病常用药品地高辛的副作用；牛奶在肠道分解时会产生氨基酸，从而可阻碍左旋多巴药物的吸收。

2.牛奶不宜与钙片同吃

如果将钙片与牛奶同时服用，有可能造成钙质的浪费，起到的作用不是1+1=2，甚至可能会造成“正正为负”的结果。

因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降；而且钙片与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，在胃里凝结成块，出现消化不良、便秘、胀气等。

3.喝牛奶能养胃？

牛奶的确有养胃效果，但是得分情况：

①脱脂牛奶不养胃

全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些；而脱脂牛奶，其脂肪含量降到0.5%以下，热量也比较低，反而可能会刺激胃酸分泌。

因此，凡是胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人都不适合喝脱脂牛奶。

②有些人并不适合喝牛奶

比如：反流性胃炎患者在疼痛发作时喝牛奶，反而会刺激胆囊大量分泌胆汁，进而增加对溃疡面的刺激和自身消化，导致或加重疼痛的发生。

所以特殊人群能不能喝牛奶最好咨询医生。

4.牛奶当水喝？

喝奶也是适量有益、过犹不及。尤其是大量摄入全脂奶，也会摄入过多的饱和脂肪，增加肥胖风险。

长按下方二维码订阅↓ ↓ ↓

2025年

《中国妇女报》《中国妇运》

来源/健康时报、我是大医生官微

责编/田园黄蝶、蔡冷玥

审签/一帆

监制/志飞

觉得有收获就点个赞呗

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NzAzNjYwNw==&mid=2652857979&idx=1&sn=36c91dd13714891de14e3f9b9b03dd5d

中国妇女报

全国唯一女性主流大报。守望性别平等，服务美好生活，推动社会进步。

最新文章

这个“神仙”班级，100％保研！

早安，你好丨世界第一！

爱长“结节”“息肉”的人，一般有这两个特点，必须注意！

黄晓薇在四川调研时强调不断提升为妇女儿童办实事的温度精度力度

她拄着双拐来到医院，不是为了看病，而是……

吴静，已任省财政厅党组书记

郑钦文，成功入围！

习近平乘专机离开巴西利亚

世界屋脊上的吉米·卡特

一地明确：婚假30天

太突然！著名女演员去世，享年61岁

育儿嫂给2个月婴儿喂安眠药？警方通报→

学习笔记 | 为建设铸牢中华民族共同体意识示范区凝聚巾帼力量

第一届全国青少年三大球运动会在湖南开幕谌贻琴出席开幕式并调研

习近平同巴西总统卢拉举行会谈

骑兵护卫！卢拉举行隆重仪式欢迎习近平主席

很多糖尿病是吃出来的！8个饮食习惯让血糖飙升，最后一个真没想到

高清大图｜大国风范！习近平主席的G20峰会时间

娜扎，第一名！

将“低使用率男厕改为无性别公厕”？网友：先别急着喷！

楼文龙被开除党籍

王昊被“双开”

习近平写给父亲的一封生日贺信

学习笔记 | 牢记嘱托书写新时代妇女事业高质量发展“广东篇章”

习近平向2024年世界互联网大会乌镇峰会开幕视频致贺

嫌疑人打伤便衣民警难以定罪，这位女博士出手了！

羡慕了！好小众的毕业去向……

视频 | 习近平抵达巴西利亚巴西高级官员热情迎接

习近平会见法国总统马克龙

一种秋冬流行的裤子被传有毒，严重可致癌？快查查你家衣柜→

视频 | 习近平会见德国总理朔尔茨

凉山州“树新风促振兴”暨妇女儿童关爱提升三年行动总结会召开

最新放假通知！

学习笔记 | “三秦巾帼”为中国式现代化陕西实践增色添彩

中国石油天然气集团有限公司原党组书记、董事长王宜林被提起公诉

习近平继续出席二十国集团领导人第十九次峰会

大三女生呼吁管管这件事！校长回信：当面请教

警惕！正在中小学生流行！有孩子被骗近万元……

习近平出席二十国集团领导人第十九次峰会并发表重要讲话

视频 | 习近平会见澳大利亚总理阿尔巴尼斯

视频 | 习近平会见英国首相斯塔默

这些食物是结节的“消除剂”，每天吃一点，身体会感谢你

痛心！女孩在商城坠亡，这6个“风险点”千万要小心→

17岁男孩被多名同学持械围殴？当地警方通报

痛别！她走了，享年91岁……

给学生戴“小蜜蜂”的女老师：已离职

学习笔记 | 牢记嘱托推动江苏妇女事业和妇联工作高质量发展

刘星泰被“双开”！

8名“躺平式”干部，被调整

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉