我市创新食品监管机制，推动食品安全新举措落地见效——筑牢食品安全防线　守护“舌尖上的安全”

政务 2024-11-08 18:59 四川

今年9月底，我市新聘的200余名食品安全志愿者上岗。志愿者中，有人大代表、政协委员和机关党员干部，也有社区居民、外卖骑手……他们将在各行各业、各个环节协同监督食品安全。

开展食品安全社会监督，调动志愿群体筑牢食品安全群众防线，是我市做好食品安全监管工作的亮点之一。近年来，我市严格落实食品安全两个责任，严守食品安全底线，创新食品监管机制，着力推动食品安全新举措，守护人民群众“舌尖上的安全”。

纵向到底　横向到边

推动食品安全责任落实

今年秋季学期开学前夕，巴中龙泉外国语学校迎来了两次食品安全检查，一次是挂联该校的市领导班子成员带领市食安办工作人员开展的开学前食品例行巡视，一次是市教育局组织的食品安全开学前专项检查。“食品安全无小事，特别是寄宿制学校食堂，更应落实责任。”巴中龙泉外国语学校执行校长许明华说。

近年来，我市着力推动党政责任纵向到底，建立“领导挂联食品安全”工作制度，将食品安全“两个责任”纳入市委、市政府年度重点工作内容。市、县、乡、村分层挂联并实施领导“担任包保干部”“挂联食品安全工作”并行“双重督导”机制，实现一次督导检查挂联地区党政同责和企业主体责任落实。建立“三级书记”述职评议制度，修订完善《食品安全约谈办法》，将约谈对象延伸至乡镇（街道）和企业负责人，由上而下以责问效。

推动食品安全监管责任横向到边，修订完善市食安委工作规则，创新出台和修订《巴中市食品安全述职检视评议办法》《巴中市食品安全工作评议考核办法》，109个市级部门（单位）全部纳入食品安全党政同责考核体系，吸纳市目标绩效办为市食安委成员单位，推动食品安全工作纳入全市重点督查内容，对发生重大食品安全事故实行“一票否决”，确保食品安全工作责任压力传导到位、落实常态长效。

推动部门联动，市纪委监委、市检察院、市公安局、市市场监管局建立“行纪刑”衔接机制，加大对食品药品领域违法犯罪行为打击力度。会同市场监管、卫生健康、公安等部门建立检测结果互通、问题线索共享、专项整治联动、定期联席会商、生产过程共溯、重点案件协办等食用农产品质量安全监管六项协调联动机制，打破部门界限，形成监管合力。

管控有力　综治有效

风险防控有力有序

每年年初，我市将面向社会公布年度食品安全重点工作和问题整改清单。按照这份清单，市食安办每季度都会组织召开风险研判会，针对清单及新出现的问题，进行交流研判，及时采取有效措施，精准消除安全隐患，最大程度降低食品安全风险。去年以来，共排查整治隐患6400余个。

农村地区、“三小”行业一直是食品安全风险隐患的重灾区。去年，我市多部门联合开展农村地区假冒伪劣食品“穿透式”监管、“三小”集中治理“回头看”、保健食品“沙盒式”监管及“制止餐饮浪费”等专项行动，排查整治隐患6400余个，共查处食品安全违法案件1325件（全市未发生重大危害食品安全违法犯罪），侦办“7·12”生产销售伪劣产品案，先后被公安部、公安厅表扬。

此外，我市还充分利用“3·15国际消费者权益日”活动、“政务访谈”、“你点我查”等问需于民，公开征集意见。对群众关心关注的7大类食品共208项参数全面启动监督抽检，进一步强化抽检监测科技支撑。聘请食品安全专家174名，选任市、县级食品安全特邀监督员428名，招募食品安全志愿者1360余名，并充分发挥1000余名外卖骑手“流动探头”优势，组建“米仓骑士”“红骑小诺”等网络食品安全义务监督员队伍，探索推行“综治联管”，将食品安全融入社会网格化监管。

创新机制　赋能监管

促进监管效能持续提升

今年国庆长假，南江县市场监管局通过网络备案，现场检查农村红白喜事聚餐活动52起，并及时责令整改安全隐患7起。农村集体聚餐线上备案监管系统正是该县推动农村集体聚餐食品安全监管再上台阶的举措之一。

农村集体聚餐活动举办者（或承办者）通过微信搜索“南江县红白喜事聚集活动备案系统”小程序，进入宴席报备端依次填写举办者信息、宴席种类、乡厨与支客司等17项内容，阅签安全风险告知书和安全承诺书，点击“一键报备”即可完成申报。随后，系统以短信方式将宴席举办详情分送至镇、村、组三级责任人和县级相关部门联络员处，为各级责任人靠前开展工作提供依据。

手机扫一扫，企业的产品照片和产品的原料采购、生产流程等信息便跃然眼前。如今，在恩阳区各大食品企业信息公示栏上，“食安码”格外醒目。

这是恩阳区市场监管局为压紧压实食品安全属地管理和食品生产企业主体责任，突出智慧化、便民化、高效化导向，探索开发的食品生产企业信息通用二维码。恩阳区市场监管局相关负责人介绍，“食安码”平台除了可实现食品生产溯源、安全责任管理和消费者购物三大功能之外，恩阳区食品生产企业的证照资质、人员信息、加工范围等信息也被“一体化”录入该平台，形成了一“码”可查的“溯源码”。同时，围绕企业诚信经营、风险等级、挂联/包保干部认真履职等多项指标数据，分别对企业赋予“红黄绿”色标，监管人员可通过“红黄绿”色标，实现对企业的动态监测，推动靶向治理、精准监管。

市市场监管局相关负责人介绍，下一步，市市场监管系统将认真落实国、省、市工作要求，精心构建制度体系，坚持重拳出击、重典治乱，严把从农田到餐桌的每一道防线，织密“防护网”，牢牢守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。

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来源：巴中日报

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