为进一步压紧压实食品安全主体责任，健全风险防控机制，筑牢食品安全防线，近日，繁峙县市场监管局开展冬季食品生产企业监督检查。
强化监督检查。执法人员深入企业原辅料库房、生产车间、成品库和检验室等相关场所，详细检查了企业的各种资质证照、生产记录、员工健康证、进货票据、进出口台账、设备设施维护保养记录等；重点检查了企业的卫生状况、工艺流程、食品添加剂的使用、食品包装标签标识、出厂检验记录等环节是否规范。
截至目前，共出动检查人员12人次，检查食品生产企业8家。繁峙县市场监管局将继续开展常态化督查和风险隐患排查“回头看”行动，确保风险隐患清零。查处食品安全违法行为，守住食品生产安全底线。
