Sticky rice，又叫糯米，是一种常见的亚洲食材，特别在东南亚和中国的传统菜肴中占据重要地位。
这种米的特点在于它的高淀粉含量，尤其是糯性淀粉，使得煮熟后的米粒黏连在一起，形成有弹性的口感。
Sticky rice通常用于制作甜品，如泰国的芒果糯米饭，或者作为主食搭配其他菜肴。
在中国，糯米则常见于制作粽子、年糕等传统美食中。
这种米不仅富有弹性，而且能够吸收各种调味料和酱汁，增添菜肴的风味。
小编认为，Sticky rice的独特质感和口味，能够为任何一顿饭带来特别的体验。
它不仅是日常饮食的一部分，还具有深厚的文化象征意义，尤其在节庆和重要场合中。
尽管它的制作过程可能需要一些技巧，但一旦掌握，便能够轻松制作出美味的糯米料理。
总的来说，Sticky rice在亚洲饮食文化中的地位无可替代，是连接传统与现代口味的重要桥梁。
