国内最贵餐厅排名(二):奢华餐饮的风向标

乐活   2024-09-30 16:58   湖北  

国内最贵餐厅排名(一):北京、上海、广州、杭州


黑珍珠餐厅指南是中国的美食榜单,‌旨在提出中国美食标准,‌打造“中国人自己的美食榜”。

作为中国人自己的美食榜,“黑珍珠餐厅”在顾客心中就是好吃美味 、品质餐厅 的代名词,这一指南的发布和实施,‌不仅促进了精致餐饮消费的普及,‌还带动了城市餐饮业的提质升级。‌



01

江苏 · 黑珍珠之旅

 @橄榄小七到处吃


按照不同的社交场景,黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级:
一钻餐厅(聚会必吃的餐厅)
二钻餐厅(纪念日必吃的餐厅)

三钻餐厅(一生必吃一次的餐厅)




02
苏州 · 六家店上榜黑珍珠
@深度苏州

苏州生活手册



03
重庆 · 黑珍珠餐厅之旅

@橄榄中国餐厅大奖

米其林指南 一直以来被誉为餐饮界的“圣经”,其星级评定不仅是对餐厅的高度认可,更是提升餐厅声誉和客流的重要标志。

米其林指南诞生于1900年的巴黎万国博览会期间,一百多年来,成为世界知名餐厅榜单发布的重要渠道之一,也是人们了解世界美食的一扇窗口。



04

成都 · 米其林星级餐厅

@爱分享的小辣椒

米其林指南无论是城市榜单还是省级榜单,评审方法始终坚持由匿名工作的米其林评审员按照全球统一的独特方法制定,其中对菜肴品质的评定有五个方面,即盘中食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展现的创意、菜品的持续稳定性



05

南京 · 人均500+的高端餐厅


米其林指南对餐厅的评判程序和要求非常严格,以下评分标准及打分方法可供参考:





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