我早期的时候学过营养学，有一群营养学专家给了一个指导，指导中国人民怎么样去吃饭。制定了一个叫做中国居民膳食指南的文件。这个文件有两个版本，我学的时候还是第一个版本，第一个版本有10条，第一条的第一句话叫食物多样。我们当时觉得这个话写的很好。把它放在首要的位置，强调它的优先地位和重要性。说明这个是吃饭补充营养，优先要考虑的东西。
可能很多人也是这样想，要均衡饮食，要荤素搭配。要吃各种各样的食物，把各种食物里面的营养全部吃到，这样就可以最大程度的避免营养缺乏的问题。这个想法看起来一点都没错。但是你之所以这么想。包括营养学专家之所以认为想。其实他还是有一个担心，有一点恐惧，担心自己营养能量不足。正是因为有了这样的担心。才会有这样一条建议。如果没有任何担心。如果你不担心你营养不足。你需要吃这么多种食物吗？
现在很多人。学习了修行的理论。知道了第一性的原理。知道了你的担心正在创造你的现实的原理。如果你担心自己营养不良能量不够。那么通常这就是你的现实。这将成为你的现实。只要这个担心存在，只要这个恐惧存在。不论你怎么做，不论你以怎样的方法去做。那个现实通常都不会改变。这样的理论。其实是非常科学的。只是对于普通人来讲。可能还不太理解。我们这里就不深入展开讲，原来讲过好多次。我们这里只讲，进食与消化的原理。
人们觉得自己需要吃多种食物才能营养均衡。这是一个没有办法证明的观点。你怎么知道你吃了多种食物，你体内的营养就是均衡的呢？如果你只吃单一的食物。这个食物里面的营养就不是均衡的吗？人类从出生开始。还是一个小婴儿。这个时候他只吃母乳。母乳是单一的食物吧？婴儿一天天长大。到6个月以后，随着母乳的不够，会给他配一些奶粉。每天都是吃奶粉。奶粉是单一食物吧？这里说到奶粉，我并不是说奶粉是一个优秀的食物。只不过。在这个时间段，大多数母亲的母乳不够。奶粉只是一个补充。补充的意思是，它不是一个好的选择。它只是一个没办法的选择。如果母亲的身心状态良好。如果母亲与婴儿的互动关系良好。那么母亲通常会分泌足够多的优质乳汁，供婴儿吮食。简单说就是可以管饱。再往后，随着孩子再大一点。人们开始给孩子吃各种各样的食物。逐步的开始变得跟成年人一样。人们以为，开始变得跟成年人一样就是更好的选择。在这个思维模式里。跟成年人一样，吃种类多样的食物，是优质的饮食方式。这不是合理的思维。
如果你的身心健康。你的精气神良好。你吃种类多样的食物。你各种食物都可以吃，那没有任何问题。那只是你享受生活，享受食物的一种态度。跟营养均衡没有关系。你不可以说，我是因为吃了种类多样的食物，营养均衡了，所以我身心健康了，所以我的精气神很好。这个逻辑关系弄反了。是因为我身心本来就很健康。所以我可以吃各种的食物，我没有饮食禁忌。在这个层面上，我吃各种饮食。不是为了营养均衡。只是享受生活，充分的享受食物。这个时候，如果你对身心健康水平有更高的要求。你可能不会这么进食。这种进食方式对身心健康未必有利。甚至有可能会拉低身体的健康水平。
如果你身心不太健康，精气神不够充足。你还可以吃多种多样的食物吗？你自然会发现。身心不太健康的人，他的饮食禁忌特别多。当然不只是饮食禁忌多。他在生活当中的方方面面。禁忌和不适都特别多。很多东西不能接触，吸收不了，消化不了，容易带来反感和不适。有饮食禁忌。吃了某些食物不消化。带来过敏或不适。这不只是说明，身体消化特定的那个食物的能力下降，还说明身体的整体消化能力下降。只要你身心不太健康。你的消化能力必然下降。不管吃什么，你对它的消化吸收利用率都不会很高。吃种类多样的食物，在这个时候，不但不会带来营养均衡。反而给身体带来更多的负担。如果你懂得辟谷断食。如果你可以开始断食1段时间，这会减轻身体的负担。如果你无法习惯辟谷断食，是不是还有其他的方法可以缓解这个情况？
我这里介绍一种简单的方法，非常的简单。超级简单。就是吃简单的食物，吃单一的食物。只吃某一种或两种食物。当然，你要选择新鲜的。品质不错的。你吃了感觉舒服的。并且你自己喜欢的食物。否则。吃单一的食物。可能给你带来情绪上的痛苦。这种饮食方法，让你完全放下对美食的欲望。让你的进食变成只是单独的去补充能量，单独的去提高自己的健康水平。人们吃各种各样的食物。说是为了健康，为了补充能量。其实更重要的是在满足自己的食欲。是在满足自己的心情。而不是真正的在以身体需要的方式来照顾身体。可能也有一点点。但比例不会太高。不会超过10%。
单一的食物，可以让身体很好的消化。种类复杂的食物。身体消化起来更加困难。食物的成分种类越多，身体要消化它们。就需要分泌种类越多的消化液。这显然在增加身体的消化负担。如果你身体的消化液。你身体的内分泌系统。只需要分泌几种简单的成分。它的工作肯定会更轻松。它只需要建立几个生产的模板就行。如果你的内分泌。需要分泌大量的不同的消化成分，每一种成分，都需要一个对应的生产模板。这意味着，内分泌的负担在增加。长此以往。身体消化食物就变得困难。身体开始不认识、不适应某些食物成分。急性的食物过敏和慢性的食物过敏都会开始出现。道德经里说，多则惑，少则得。这是一个普遍的规律。当你的身体。摄入了过多种类和过多数量的食物，他会变得困惑。身体不再聪明灵活。
身心不太健康的人。对身心健康水平有着更高要求的人。对身心能量水平正在做某种练习的人。比如说运动员，比如说健身健美的，比如说修行人，他们对食物有更高的要求。他们对食物进入身体之后的状态有着更加精细的感知力。他们会远离对身体带来不适的食物以及进食的方法。我了解到有很多人，通过单一的进食方法。常年维持单一的进食。提升了自己的健康水平，或者维持自己的健康水平常年不会下降。你需要知道一点。提升身体对食物的消化能力。远比你选择什么食物更加重要。或者说，你之所以对食物进行选择就是为了让身体能够更好的去消化它。
对食物持有真正的尊重。带着爱。去品尝你的食物。一小口一小口的品尝，这会帮助身体最大程度的消化食物。这个原理，专注于进食的22诀，是改善肠胃疾病，增加身体能量的上好方法！这个文章说得很清楚。如果你可以这样品尝食物，你吃单一的食物。并不会给你带来营养不良。也不会让你情绪不佳。反而会减轻身心的负担。让你变得轻松，你的活力会回来。如果还能配合每天的静息冥想。身心的健康水平会上升得比较快。此时你才真正具备了享受生活、享受食物的能力。
上两周回顾：
突破出身限制，从社会底层进入顶层，需要身心同步升级，看懂这三篇文章
疾病并不是要给你捣乱，而是要唤醒你沉睡的爱，爱可以平复一切病痛！
