在天津的一隅，多家美食圣地诱惑着人们的心。从天津烧麦馆的猪肉三鲜烧麦到王三姑的酥脆牛肉饼，从美玲餐厅的拉面与炸豆腐到关中老碗咥面的地道风味，再到胖哥抓饭的羊肉抓饭与同来顺烧烤餐厅的羊肉串。
今天，小编就来为大家推荐来天津必打卡的6家苍蝇小馆。
🌟推荐菜品：猪肉三鲜烧麦、炸河虾。
🫰人均：59💰
1⃣️猪肉三鲜烧麦，将猪肉搭配新鲜虾仁与蔬菜（如韭菜或香菇），剁碎后调以秘制酱料，包裹在轻薄的面皮中，通过手工捏制成独特的花边形，再经大火蒸制而成。外皮晶莹剔透，软糯而不失韧性；内馅鲜美多汁，猪肉的醇厚、虾仁的鲜甜与蔬菜的清香完美融合，每一口都是满满的幸福感。
2⃣️小河虾裹上薄薄一层面糊，投入热油中快速炸至金黄酥脆。外酥里嫩，虾肉鲜美弹牙，带着淡淡的油炸香气，是下酒的好菜。
图源：小红书@小冯吃不饱
🌟推荐菜品：牛肉饼、素什锦。
🫰人均：34💰
1⃣️牛肉饼，将牛肉剁成肉糜，混合葱姜末及多种调料腌制，包入精心制作的面饼中，双面煎至金黄。外皮酥脆，内里牛肉馅鲜嫩多汁，咸香适口。
2⃣️素什锦，将多种时令蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、木耳、腐竹等）切成丝或段，调以醋、酱油、香油等凉拌而成。清爽开胃，色彩缤纷，是解腻佳品。
图源：小红书@金珠珠
🌟推荐菜品：美玲拉面、炸豆腐。
🫰人均：39💰
1⃣️美玲拉面的拉面，是用小麦粉手工拉制面条，搭配特制牛骨熬制的高汤，再加入几片牛肉和葱花提味。面条筋道滑爽，汤汁浓郁鲜美，牛肉软烂入味，一碗下肚，暖身又暖心。
2⃣️炸豆腐，将嫩豆腐切块，裹上薄薄一层淀粉浆，放入油锅中炸至外皮金黄酥脆，内里仍保持豆腐的嫩滑。外酥里嫩，蘸上特制酱料，更加美味。
图源：小红书@追赶跑跳碰🐱
🌟推荐菜品：biangbiang面。
🫰人均：27💰
biangbiang面，宽如裤带的面条，手工拉扯制成，搭配秘制酱料、辣椒油、蒜末、葱花等调料。面条筋道有嚼劲，酱料香辣浓郁，每一口都是对西北风味的完美诠释。
图源：小红书@张晓茜🍂
🌟推荐菜品：爆款双排抓饭。
🫰人均：40💰
爆款双排抓饭，选用羊肉和羊排，与胡萝卜、洋葱等一同炖煮，再将米饭铺在上面，利用羊肉的汤汁焖熟。羊肉酥烂，羊排肉质鲜美，米饭吸收了羊肉的精华，粒粒分明，香气扑鼻，是肉食爱好者的首选。
图源：小红书@妈妈我只吃一口
🌟推荐菜品：羊肉串、羊肉筋。
🫰人均：47💰
肥瘦相间的牛肉切成块，用特制调料腌制后串在竹签上，用炭火慢烤至外焦里嫩。肉质鲜嫩多汁，炭火烤制的香气扑鼻。羊肉筋选用羊腿上的肉筋，经过精心处理，串成串后同样用炭火烤制。嚼劲十足，肉质紧实有弹性，搭配特制蘸料，风味独特，是烧烤中的佳品。
图源：小红书@un.
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