记者在花舍花店采访
10月24日，记者走进位于县城中市路上的花舍花店，清新的花香扑面而来，琳琅满目的各类鲜花将店内装饰得温馨又美好，让人仿佛置身于花海之中。在众多鲜花的簇拥下，店主沈海兰在忙着修剪花枝，打包花束，看着精巧别致、赏心悦目。
“在繁忙的生活中，无论是观赏花艺作品还是亲自参与插花过程，都能让人感受到内心的平静和放松，重拾对生活的热爱和向往。”在交谈中，沈海兰告诉记者，她一直对花卉充满浓厚的兴趣，开花店前，会从花卉市场买些鲜花回来观赏、养护，她渐渐地意识到自己对花艺的热爱和追求，于是决定投身到这一充满创意与美的行业中，开一家定位中高端的花店。
沈海兰向记者介绍鲜花品种
“我们店里有玫瑰、康乃馨、百合、芍药、洋桔梗、紫罗兰、大丽花、绣球、栀子花等等，光玫瑰花就有微光、海洋之歌、巧克力泡泡、弗若依德、香槟玫瑰等几十个品种，深受顾客喜欢。”沈海兰介绍说，除了常规的花束，水果、零食，都能扎成漂亮的“花”，深受年轻人的欢迎。通过色彩搭配、螺旋手法、包装技巧等方式，可以让简单的花材呈现出高颜值。
“这批浅粉色玫瑰今天刚到店，得抓紧时间完成前期的处理工作。”沈海兰一边教记者修剪花枝，一边讲解家庭鲜花养护技巧，“当我们收到鲜花后保留枝干上离花头5～10cm以内的叶子，其余叶子和刺都要去除。为了增加根部的吸水性需要更新剪根，以45度的角度斜剪2～3cm左右为宜。把修剪好的花枝放到花器里进行醒花，可根据花器高度保留长度，还要记得每天给鲜花换水。”
沈海兰指导记者修剪花朵
用花艺作品表达情感的花艺师，这个看似充满诗意与浪漫的行业，背后却隐藏着许多不为人知的辛苦付出。由于每天要修剪花枝、插花打包，沈海兰的手指经常磨出血泡、粗糙不已，被带刺花枝上的刺划伤手指是常有的事。
“许多人认为，花艺师和花待在一起浪漫又温馨，其实我们的工作非常辛苦。刚开店时，由于交通物流的不便，我都是自己赶到上海的花卉市场进货，一件二三百斤的货都得自己搬运，不知什么时候起，变成一个彻彻底底的‘女汉子’。”沈海兰说，每天要处理大堆花材，遇到企业开业、婚庆生日、中高考、特殊节庆等大订单，加班加点是在所难免的。今年8月，一家企业开业，需要200多对花架，她连续熬了3个通宵才完工，虽然很辛苦，但看到顾客收到花礼时流露出的惊喜，让她觉得很有成就感。
花艺师的成长需要学习很多专业知识，融合空间、设计、美学、色彩于一体，一名好的花艺师，要会手绘、摄影、修图、文案……为了紧跟时代步伐，沈海兰定期到上海、云南、北京花艺培训机构学习，跟着老师学习研究不同花卉特点和搭配技巧；参加各类花艺展会，与同行探讨学习，提升艺术修养。她从以前靠审美和感觉插花，变成了专业性强、自信满满的花艺师，花艺设计风格也更加鲜明，那就是浪漫、自由、雅致。
“先取一支玫瑰，用左手虎口抓紧抓握点，其余手指辅助；右手加花，加花按照左前右后的顺序……”沈海兰耐心地教记者包扎花束，“花艺不是简简单单地把花放在一起，要有特殊的花艺技巧组合塑型，更要用心。”沈海兰表示，作为一个经营14年的花店，花舍并没有做太多营销宣传，更多的是口碑效应。因为坚持把控好品质和服务，很多老顾客会主动介绍更多新客源。
沈海兰为顾客包扎鲜花
店内，市民们精心挑选着花朵。沈海兰耐心询问顾客买花用途、应用场景，如果顾客用来送家人、朋友的，她建议顾客根据收花人的年龄、性别、性格、喜好、穿搭等方面选花。“我的闺蜜过几天过生日，想提前订一束鲜花，等她生日那天送上惊喜和祝福。”在花店内挑选鲜花的市民朱女士告诉记者。
鲜花，它蕴含的不仅是自然的美丽，更是人与人之间情感的纽带，每一束鲜花都有不一样的故事。不同的花朵代表着不同的情感与祝福，比如玫瑰传达着爱情，百合象征着纯洁，康乃馨寓意着健康，向日葵则传递着正能量。从开店到现在，花舍花艺陪伴了无数对情侣，走过他们人生的重要时刻，见证他们从相识、交往，到步入婚礼殿堂，再到婚后为家人订花，这其中的每一步花舍都有参与。
“这几年，每到七夕节这一天，一位80多岁的老爷爷总是准时出现在我的店里，他总要一朵红玫瑰——你是我的唯一，送给他的老伴，每次我都不收他的钱，把花包装好送给他。”沈海兰说。
用心做花，传递幸福。沈海兰表示，今后将不断突破自我，提升自己的专业技能和创新能力，打造花艺品牌，创作更多深受大众喜欢的花艺作品。
2024年10月30日《滨海日报》1版
文字/侍甜田
图片/刘朔池
视频/成 思
初审/董 雯
复审/吕纯军
终审/郭乃军
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