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梁实秋：这世界的喜怒哀乐与善恶美丑，他全都看透了

文摘 2024-11-19 06:00 河南

在众多的民国作家中，文学泰斗梁实秋先生可以说是非常有趣的一个，他一直以幽默、睿智著称，他的散文总是能让人捧腹大笑。

梁实秋一生笔耕不辍，为我们留下了2000多万字的宝贵文学遗产，韩寒把他当作自己的写作模范，周国平视他为文学偶像。

著名作家冰心曾这样评价他：“花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中，男人中只有实秋像一朵花。”

如果用一句话来概括梁实秋，那就是：好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。

1920年9月，梁实秋于《清华周刊》增刊第6期发表第一篇翻译小说《药商的妻》。

为了纪念梁先生执笔创作100周年，这套《梁实秋文集》里的三本书于2020年9月陆续出版，是名副其实的“梁实秋创作百年纪念套装”。

更难能可贵的是，梁实秋的女儿梁文茜，在已是93岁高龄的情况下，亲自选篇、审核，精选出了梁实秋整个文学生涯精华的文章，这在历来都是十分罕见的。

梁文茜称它是梁实秋文学价值极高的散文作品。

这套《梁实秋文集》包含了梁先生创作的三本散文集，分别是：

《可能这就是人生吧》：人生的路途，你说它是蔷薇之路也好，你说它是荆棘之路也好，反正你得乖乖地把它走完。

《为这人间操碎了心》：闲要闲得有滋味，忙要忙得有价值，这样才像一个人。

《不如做只猫狗》：猫狗不欠这人间分毫，它们总是快乐的。人善于向这世界鞠躬，他们偶尔才欢喜。

这三本书的主题与选篇完全不同，从不同的角度写尽了这世间的善恶美丑与喜怒哀乐。

他的人生，全是段子

1903年，梁实秋出生于北京，他有11个兄弟姐妹，他排行老四，上有3个兄姐，下有7个弟妹。

梁实秋小时候上学时特别勤奋，每天早上一睁眼看见窗户上最高的一格有了太阳光，便急得要哭。

母亲匆忙给他梳小辫儿，打发他去上学。学校就在他们家所在的胡同里，往往出门之后不久他又泪眼婆娑地回来了。

母亲问他：“怎么回来了？”他低着头嚅嗫地回答：“学校还没有开门哩！”

梁实秋酷爱吸烟，经常是烟不离手。

有一次他没有钱买烟了，便下了很大决心戒烟，并在寝室里行宣誓礼，拿出烟盒里最后一枝香烟，折为两段，誓曰：

“电灯在上，地板在下，我如再开烟禁，有如此烟！”

不过当晚他就翻来覆去的睡不着觉，第二天早早地就起床，打开衣橱，翻遍了所有衣服的每一个口袋，居然凑出了两块多钱！

他算了算，这些钱除了能吃一顿饱饭以外，还能买了一盒“沙乐美”香烟。

于是他第一次戒烟以失败告终，并给自己找了一个理由：

“昨晚戒烟，是因受经济的压迫，不是本愿，当然可以原谅。”

他是文豪，也是生活的哲学家

梁实秋虽然身处民国时期，但他却早已洞见了我们现在所处的这个时代。他是文豪，也是生活的哲学家。

对于工作，他说，大多数人是蚂蚁、蜜蜂，少数人是人。
对于人性，他说，人没有不懒的，你懒，别人也懒，一推再推，结果只有误事。
对于理想，他说，人类最高理想是能有闲暇，人在闲的时候才最像是一个人。

梁实秋笔下是一个活生生的真实人间。

他也十分热衷于讨论“人”的话题——男人、女人、老人、小孩……他的观点犀利且透彻，不禁让人拍案叫绝。

比如他认为男人多半是自私的，男人的人生观中有一基本认识，即宇宙一切均是为了他的舒适而安排下来的。

而女人在他眼里是变幻莫测的存在，善哭却很尖锐，胆小然而聪明，上帝给女人一张脸，她能另造一张出来。

至于小孩，他的观点就更让人感同身受了：我一向不信孩子是未来世界的主人翁，因为我亲见孩子到处在做现在的主人翁。

从梁实秋的作品中，我们看到了满满的时代共通性，他对人间的理解，超前了我们半个世纪的时间。

唯有美食与爱不可辜负

如果梁实秋不是一个作家，那他绝对会成为一个好厨师。

对于美食，梁实秋有着极度的迷恋和自我理解。他说，人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。

梁实秋生于北平，他对北平的美食极其钟爱，写了很多关于老北京饮食文化的文章，堪称美食文化大观园。

其中比较知名的有全聚德的烤鸭、正阳楼的烤羊肉、忠信堂的油爆虾、玉华台的汤包……林林总总，色味俱全。

对于各种美食的做法与吃法，梁实秋也是非常讲究的。

烤羊肉：正阳楼的烧饼是一绝，薄薄的两层皮，一面粘芝麻，打开来会冒一股滚烫的热气，中间可以塞进一大箸子烤肉，咬上去，软。

水晶虾饼：七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉、葱汁、姜汁……炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆，蘸椒盐吃。

两做鱼：入热油炸之，不需裹面糊，可裹芡粉，炸到微黄，鱼肉一块块地裂开，看样子就引人入胜。撒上花椒盐上桌。

菜包：把蒜酱抹在菜叶的里面，要抹匀。把麻豆腐、小肚儿、豆腐松、炒白菜丝一起拌在饭碗里，要拌匀。把这碗饭取出一部分放在菜叶里，包起来，双手捧着咬而食之。吃完一个再吃一个，吃得满脸满手都是菜汁饭粒，痛快淋漓。

读着读着，就让人垂涎欲滴起来。

这套《梁实秋文集》是梁实秋整个创作生涯的精华代表作，我们能看到一代文豪对众生万象的描摹，对人生悲喜的感叹，对闲情逸趣的述说，对柴米油盐的迷恋。

睿智、有趣、潇洒、自在，梁实秋作为一代生活哲学家，他的语言轻松而幽默，字里行间透着积极的人生态度与“不可救药”的乐观主义精神。

在妙语连珠里领略众生万象，于会心一笑中看清千百人生。

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苔花如米小，也学牡丹开。

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