痛风患者的营养食谱,看这里→

时事   2024-11-12 16:01   内蒙古  

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随着生活水平的提高和饮食结构的改变,痛风已成为严重影响群众健康的常见病、多发病。对于痛风患者而言,饮食管理是治疗和控制病情的关键一环。




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饮食要科学


















据内蒙古自治区人民医院副主任药师马红玲介绍,痛风患者可以适量摄入米饭、面条、馒头等主食,这些食物中的嘌呤含量较低,且富含碳水化合物,有助于提供能量。痛风患者还应选择低嘌呤的蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,这些食物中的蛋白质有助于维持身体正常功能,且不会增加血尿酸水平。水果中的果糖含量较高,但痛风患者可以适量摄入富含维生素C的水果,如柑橘、草莓、猕猴桃等,维生素C有助于降低血尿酸水平,减少痛风发作的风险。
蔬菜是痛风患者的理想食物,富含维生素、矿物质和膳食纤维,建议痛风患者每日摄入足够的蔬菜,如菠菜、芹菜、西兰花等。痛风患者应限制使用含嘌呤较高的调味品,如酱油、味精等。同时,减少盐的摄入,有助于降低血压和减少肾脏的负担。另外,充足的水分摄入也有助于尿酸的稀释和排泄,预防尿酸结晶沉积。

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饮食有禁忌


















马红玲表示,高嘌呤食物如红肉、海鲜、动物内脏等,还有浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等,这些食物中的嘌呤会在体内代谢产生尿酸,加重痛风病情。酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢,导致血尿酸水平升高,所以痛风患者应尽量避免饮酒。
含糖饮料中的果糖会促进尿酸的合成,增加痛风发作的风险,痛风患者应减少含糖饮料的摄入。高脂肪食物会影响尿酸的排泄,加重痛风病情,所以痛风患者应限制摄入高脂肪食物,如油炸食品、肥肉等。
此外,痛风患者应通过合理的饮食和规律且适度的运动来控制体重,促进新陈代谢,提升尿酸的排泄能力,减少痛风发作的风险。但需要注意的是,痛风发作期间应避免剧烈运动,以免加重关节负担。痛风患者应定期进行尿酸水平检测,以便了解自己的病情状况,一旦发现尿酸水平异常升高,应及时就医,并调整治疗方案。



丨来源:呼和浩特晚报(记者 于亚军) 图片来源于网络

丨校读:殷晓蕾

丨责编曹洁 殷晓蕾

丨审核:张靖瑜

丨终审:王晓茹

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