编者按：在美国，string cheese 是以零食食用的。奶酪条方便携带，随时可以拿出来享用，能补充蛋白质和钙等营养。其有一定的韧性和嚼劲，口感咸香，适合各年龄层次，很受人们尤其是儿童和年轻人的喜爱。
Editor's Note: In the United States, string cheese is commonly eaten as a snack. The cheese sticks are convenient to carry and can be enjoyed anytime, providing a good source of protein and calcium, among other nutrients. They have a moderate level of chewiness and a salty, savory flavor that appeals to people of all ages, especially children and young adults.
在美国，奶酪条（String Cheese）又称为奶酪头（String Head）,可以把奶酪条撕开成条状，丝状的乐趣。奶酪条除了作为零食，还可以在一些场合作为配菜或食材使用，比如搭配沙拉、奶酪拼盘、三明治等。
1、直接食用
作为零食直接吃，方便快捷，随时随地补充能量。它的口感咸香，有一定的韧性，可以慢慢咀嚼品尝。是小学生的书包，工薪阶层常备的零食。
2、搭配其他食物
2.1搭配水果：比如苹果、葡萄等，水果的清甜可以中和奶酪的咸味，丰富口感层次。
2.2搭配饼干：将奶酪条放在饼干上，一口咬下去，既有饼干的酥脆又有奶酪的浓郁。
2.3搭配火腿或香肠：做成简单的三明治，增加蛋白质和风味。
3、加热后食用
用微波炉稍微加热一下，奶酪会变得更加柔软，可以拉出长长的丝，趣味性十足。加热后的奶酪香味也会更浓郁，适合喜欢浓郁口感的人。
4、油炸奶酪条
切成段之后，裹上调味酱，面包屑，然后油炸1-2分钟，直接食用，可以拉出长长的丝。
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在美国，string cheese（奶酪条）有以下几种常见吃法
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