许多人在家工作、生活的时间变长，越来越多屋主重视餐厨空间。因应不同生活型态，兼具机能与风格美感，成为餐厨空间的设计要求。
至文室内装修的毛至文设计师，透过三款北欧风与现代风设计，解析中大型住宅在厨房与餐厅设计上，如何因应屋主的生活实况，创造具机能、美感与实用的弹性设计。
CASE 01
料理时可同步留意孩子动向，
餐桌成为亲子伴读区
此案为 145㎡ 三房格局的北欧风住宅，公领域规划开放空间，大面采光提升室内明亮度。沙发后方规划兼具用餐与亲子伴读的复合场域，木纹材质铺陈天花、餐桌与柜体，形塑温馨的用餐区；餐厅兼具书房功能，透过整合不同空间机能，创造更多元、丰富的生活风貌。
餐厅侧边规划厨房空间，且透过通透的玻璃拉门隔间手法，当女屋主料理时，能同步留意小孩在公领域的动态。厨房里安排一座中岛吧台，回字型动线梳理出流畅的料理与行走路线；除了当餐桌，中岛也可扩充工作台面的使用，实用机能大幅提升！
CASE 02
拆墙挪廊道的开放餐厨区，
中岛轻食区满足烹饪需求
195㎡ 老屋翻新北欧风空间里，入住屋主一家四口。原始格局里，厨房为一个封闭大空间，为了营造开阔的生活场域，且提升亲子互动。拆除角落一房，将一部走道空间释放到公领域，规划开放中岛轻食区。
中岛轻食区的壁面与吊灯融入弧形元素，提炼温润北欧气息。中岛搭配 IH 炉、水槽、喝水设备满足料理需求，并利用中岛下方深度规画备品杂货区的收纳；L 型中岛串连木纹餐桌，是全家人享用早餐的场域。利用玻璃拉门弹性界定厨房，当热炒美食时，关上拉门，可杜绝油烟飘到公领域，维持清新的场域环境。
CASE 03
中岛预留走道与扩增酒窖机能，
满足宴客的新形态空间
此案为 132㎡ 三房现代风空间，从客厅延伸到餐厨区，形成一个完整的开放公领域。透过一道玻璃规划热炒为主的厨房空间，关上拉门可杜绝料理时油烟飘至公领域；通透的材质界定，烹饪时仍可与家人保有弹性互动。平常不需使用厨房时，可将拉门打开，与公领域形成完整开放空间。
厨房外面规划中岛轻食区，中岛与餐桌整并、形成大型备餐台面，也能进行煮食烹饪；拉门与中岛拉出适当距离，满足家中宴客、厨房料理与送菜的弹性动线。由于屋主有藏酒兴趣，特别在餐桌内侧规划通往酒窖的木纹隐藏门，让中岛吧台转化成放松小酌的天堂。
至文设计团队重视屋主生活的质量，场域规划的动线与逻辑，布局多元机能，创造舒适、便利的优质生活。
编辑｜Jean Ru
图片提供｜至文室内装修设计
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