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“令人泪目！”2003年，江西九江某维修厂熬了一锅狗肉汤，可当人们准备享用的时候，厂里的看门狗也嗅到了味道，狂吠不止试图阻止主人吃肉。起初大家误以为它痛恨人们吃自己的同类，然而当狗狗含泪吞下肉块后，众人才明白了它的深意，最后感动得泪流满面。
江西九江的一家维修厂养了一只看门狗，取名叫“赛虎”，寓意就是希望它能像老虎一样凶猛。
赛虎虽然是只很常见的狼狗，但却非常聪明，也的确像老虎一样凶悍。不过它只会对陌生人凶悍，对待熟人还是非常听话的。维修厂里钢铁器械多，经常会被小偷光顾，可是在赛虎的照看下，所有盗贼都被它赶跑了，厂里从来没有丢失过东西。
正因为如此，厂里的工人们都很喜欢赛虎，工作累了休息的时候，总会和它玩耍一会儿，厂里吃剩下的肉，也都会喂给赛虎吃。
厂里有位老工人姓陈，大家都叫他陈师傅，很多年轻工人都是他带出来的徒弟，所以大家非常尊敬陈师傅。
而陈师傅有个独特的喜好，那便是酷爱吃狗肉。每逢开工资还有节日的时候，都会找狗贩子买一些新鲜的狗肉，然后拿到厂里炖狗肉汤。久而久之，陈师傅炖狗肉的手艺炉火纯青，成了厂里有名的“狗肉大师”。
在陈师傅的影响下，厂里的其他师傅，也从抗拒吃狗肉，慢慢地喜欢上了这种不太常见的菜品。
2003年某天，陈师傅的一名徒弟，给他买了只狗肉，打算孝敬师父。徒弟说，自己刚刚在外面闲逛时遇到了一位农民，提了一个很大的黑色塑料袋，在四处叫卖狗肉。
那人说狗子是家里刚刚死掉的，还很新鲜，并且非常健壮。最重要的是，那农民卖的价钱还很便宜。徒弟就没跟他讨价还价，以800元的价格买下了这只狗，送给陈师傅享受，顺带大家都能改善一下伙食。陈师傅也没推脱，接过狗肉就开始炖狗肉汤了。
一般白天的时候，看门狗赛虎都会被拴在修理厂门口，防止它咬伤来厂里的顾客。不过在吃饭的时候，人们会解开赛虎的锁链，让它和大家一起吃饭，如果有什么好吃的，也会直接扔给它吃。这会儿，赛虎也是早早地就闻到了肉香，蹲坐在饭桌旁边等待饱餐一顿呢。
工人都到齐之后，陈师傅开始给大家分狗肉汤。而赛虎正在蹲在一旁，直勾勾地盯着那锅狗肉，哈喇子都流了出来。陈师傅看它可怜巴巴的样子，也是捞了两块狗肉丢在地上，示意让它一起开开荤。
令人没想到的是，赛虎在闻了闻地上的狗肉后，竟开始疯狂地大叫，还冲到大锅旁，对着正在分肉的大家狂吠。
看赛虎的样子，好像是不想让人们吃狗肉。众人还以为，赛虎闻出来锅里的是狗肉了，在痛骂大家呢。
有人打趣道：“没想到你个赛虎还挺讲义气，不过你的小伙伴已经变成大餐了，你想阻止我们也来不及了。”一边说还一边用腿假装踹向赛虎，作势要驱赶它。
过了一会儿，狗肉汤分完了，如不过是因为太烫，恐怕有的人早就吞下肚里了。此时，大部分人还都在吃买来的凉菜，而陈师傅在内的几个人，则是迫不及待地拿筷子夹起狗肉，用嘴吹着等凉了就要大快朵颐了。
赛虎眼看大家非吃不可，叫得更疯狂了，还冲到陈师傅身边，跳起来用前肢蹬陈师傅的小腿。陈师傅也是生气了，直接踹了赛虎一脚，可它仍然是不肯离开，坚持不让大家吃狗肉。
此时，已经有人把狗肉吃下去了。赛虎见大家不听劝阻，咬了咬陈师傅的裤腿示意他看自己，随后眼角含泪，吞下了地上的一块狗肉。
令人没想到的是，赛虎在吃下短短几分钟后，就浑身抽搐，口吐白沫，倒地死亡了。
众人看到赛虎的样子，也是慌了神，连忙吐出了嘴里的狗肉。一些已经吃下狗肉的人，也是赶紧跑到医院，进行了洗胃。好在抢救的及时，那几个吃下狗肉的人最终也没有什么生命危险。
事后经过检测，那锅狗肉汤里含有大量的“毒鼠强”。原来那名农民的狗，是误食了毒药才死的，所有狗肉都有剧毒。而黑心的农民不想蒙受损失，就低价卖出了这条狗肉，根本就没在意过他人的安危。
直到一切真相大白后，工人们才明白了看门狗赛虎的良苦用心。狗狗的嗅觉都比较灵敏，早在陈师傅扔下第一块狗肉的时候，它就明白人们吃下狗肉会被毒死的。可是由于大家听不明白它的意思，赛虎只能牺牲自己吃下毒肉，最终拯救了全修理厂30多条人命。
在赛虎死后，修理厂将它安葬在了陵园里，职工们还为他立了纪念碑和雕塑，上面刻着“义犬救主”和赛虎英勇救人的全过程。
很多人都说，狗狗是人类最好的朋友。而赛虎的事迹，就是这句话最好的证明。
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