7月31日，运城市食品安全委员会办公室第三督导组深入万荣县，就党政同责落实情况、重点专项工作开展情况、企业落实主体责任情况等内容进行督查。万荣县人民政府副县长史志国，县食安办主任、市场监管局局长李江及相关单位负责人参加督导。
本次督导坚持查阅资料与实地督导相结合，通过召开座谈会听取工作汇报，全面核查台账资料，详细了解了万荣县2024年上半年以来食品安全工作开展情况，并就反映的一些困难和问题进行详细解答，对做好下一步工作提出指导意见和建议。
会后，督导组一行先后深入解店屠宰厂、筋洋食品有限公司、城镇雨润生活购物超市、城镇河东喜宴等6家单位，现场督导经营主体贯彻落实食品安全管理制度情况，重点检查是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，是否按要求配备食品安全总监、食品安全员，指导完善食品生产经营者严格落实主体责任。同时，对原材料采购验收、设施设备清洗消毒、从业人员管理、食品安全应急处置机制等环节进行细致检查。
