山药芒果梨
顾名思义，这是个山药和芒果组成的梨，接近真实的形状和好看的色泽，大家也可以叫它龙吟鸭梨
Q弹的芒果冻包裹着绵绵的山药泥，吃起来又甜又绵，内里夹心也是水润的芒果，双重果香袭来，可别说小朋友了，是个人都爱~
粉山药捣碎是很好定型的，随手一捏就能捏出梨的形状。
同理像香蕉、芒果、苹果...这些简单的型都是能捏出来的，你们可以根据自家神兽的喜好来捏。
外面的芒果冻用的也是常见食材：芒果加上白凉粉即可。
集了芒果的颜色和味道、白凉粉QQ弹弹的口感，1+1远远大于2呀~
中间我是夹的新鲜芒果粒，一刀切下去，金黄和纯白相间，高级又有食欲！我敢打赌，没有芒果控能不喜欢这个~
山药芒果梨
>>>制 作 时 间<<<
40min
>>>烹 饪 器 材<<<
蒸锅、小奶锅
>>>烹 饪 食 材<<<
山药 400g / 白砂糖 50g
芒果 200g / 水 50g
白凉粉 20g
>>>制 作 过 程<<<
1、400g（去皮后）山药切块，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。蒸好后放入盆中，加入30g白砂糖捣成泥
2、山药分成50g一个的小团，展开后，中间包入一块芒果。然后整理成梨的形状
3、果汁机中倒入170g芒果、50g水，打成果汁，倒入锅中，加入20g白凉粉、20g白砂糖，搅拌均匀后，开火煮沸腾（一定要一直搅拌，防止粘锅）
4、把做好的山药梨放在网架上，浇上芒果汁，最后装饰上“梨柄”（迷迭香的根茎）和“树叶”（薄荷叶）就可以了~
山药芒果梨就完成啦~
可可爱爱的芒果梨放在一起，比刚从树上摘下来的还鲜~
金黄的表面，隐隐还泛着亮光，一晃进眼里就移不开目光了。
轻松拿掉“梨”顶上的枝干，送入嘴里，又滑又弹的“梨皮”，一咬满是惊喜。
”梨肉”吃起来绵软细腻，甜甜绵绵的，夹杂着润润的芒果粒，别有一番风味~
Tips：
1、山药要选择粉山药，脆山药是做不出来的哦！
2、芒果汁是比较浓稠的，煮的时候注意飞溅。
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第2218原创食谱
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