近日，记者走进大战场镇马莲梁完小学校食堂，只见室内干净整洁、宽敞明亮，备菜区、烹饪区、就餐区等功能区规划明确，电器设备一应俱全，食堂工作人员正在紧张忙碌地为孩子们准备当天的午饭。
马莲梁完小
安全副校长 朱慧茹
自食品卫生暨膳食经费安全专项整治以来 先后投资20余万元改善我校的就餐环境 采购安装了洗碗机 消毒柜 餐盘等消杀设备和餐饮器具 同时加强食堂工作人员的培训和索证索票 食材进出口等过程性管理 切实保障学生吃的安全 吃的卫生 吃的健康 吃的营养
据了解，农村义务教育学生营养改善计划是一项民生工程，也是一项涉及学生营养健康和生命安全的系统工程。今年以来，我县因地制宜，在调查研究的基础上，根据实际情况科学合理安排学生饮食，注重学生口味偏好，从原来的“一个菜”升级为“两菜一汤”，确保学生成长营养需求，让学生吃出满满“幸福感”。
午饭时分，记者随即来到北滩完小食堂，一股浓郁的饭香味扑鼻而来，在学校老师的引导下，学生们有序排队取餐，再找好位置乐享美好“食”刻。
学生 李燕
我们今天吃的是蒜薹炒肉和西红柿炒鸡蛋 还有一道汤 味道挺好的 营养也均衡了 我非常喜欢
学生家长 马秀英
我们家有两个孩子在北滩完小上学 学校每天都会有荤菜 素菜搭配均匀 孩子们吃得很开心 我们作为家长也很开心 我在家每天也会给孩子做丰富多样的食材 培养他们不挑食不偏食的好习惯
北滩完小负责人告诉记者，自9月秋季学期开学以来，学校全面推行营养餐选餐制，通过问卷星收集学生和家长每一周的选餐数据，既满足不同学生的口味偏好和营养需求，又能精准采购，避免浪费。
北滩完小校长 马俭
每周五我们学校膳食委员会都会认真讨论共同研制下一周的健康菜谱 真正做到了科学合理营养均衡配餐 学校每天午餐食材超过15种 一周食材超过45种 既满足食材多样化 又不过于复杂 烹饪方式多样并兼顾健康 保证每一餐都是美味又有颜值的营养餐
大战场中心学校包含九所完小和一所初级中学，共有义务教育阶段学生5755人。自营养改善计划实施以来，对各学校所需食品及原辅材料实行政府集中招标采购，直接将所需食材配送至学校。同时，通过“整改+督查”的方式，筹措资金400余万元，对大战场马莲梁完小等52所学校餐厅进行维修改造，切实为校园食品安全筑起一道安全防线。
大战场中心学校校长 毛安军
从这学期来 我们每一个学校都投资十万到二十几万不等的资金 对餐厅里面的所有设备进行了更新 上了消毒柜 洗碗机 消毒餐盘 进一步提高了我们餐厅设备的利用率 从十月份以来 我们全部实行两菜一汤 目前运行情况非常好 学生满意度非常高 下一步我们继续高度重视 把这个民生工程落实到每一个细节 共同办大战场人民满意的教育
大战场镇马莲梁完小、北滩完小只是我县实施营养改善计划的一个缩影，像李燕一样享受营养改善计划的学生还有很多。目前，我县实施区级营养改善计划学校36所；县级营养改善计划学校11所，均采取自主经营模式，惠及学生3.9万余人。
下一步，我县将进一步加强营养餐食材出入库管理和随机抽检，科学制定带量带价食谱，切实提升食堂服务保障水平，确保学生吃到膳食结构合理、饭菜可口的营养餐，健康快乐成长。
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