为全面贯彻国务院食品安全委员会关于落实食品安全“两个责任”的部署要求、切实落实《2024年天津市食品药品安全工作实地督查方案》有关安排，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，做好食品安全“两个责任”督查准备工作，2024年12月4日唐官屯镇党委副书记、镇长郭恩对包保主体进行督导检查，对照责任清单和任务清单，现场对食安督系统进行操作，督促主体完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。
在天津市静海区大郝庄中学，郭恩镇长深入食堂和操作间进行细致的检查，实地查看了食堂环境卫生、食堂从业人员健康证和采购索证索票、食品储存、食品留样及记录；详细了解“日管控、周排查、月调度”制度，同时听取学校负责人落实食品安全责任和管理方面的工作汇报。他强调，学校要继续落实食品安全主体责任，严格把控原材料“采购关”“加工关”“质量关”，坚守食品安全底线，切实保证好校园食品安全。
在天津市益东调味食品有限公司，郭恩镇长边走边看、边听边问，走进办公区域、生产车间与企业负责人深入交流，详细了解企业食品安全主体责任落实情况。他强调，要加强食品安全工作日常管理，将食品安全责任分解细化、责任到人，从严把好食品原材料进货关、过程控制关、食品留样关，坚决守牢食品安全底线。要全面强化人员培训和管理，增强从业人员的食品安全意识，推进食品安全各项措施落到实处。
此次督导检查工作有力提升了包保干部的属地管理责任意识和食品生产经营单位的安全生产主体责任意识。下一步，唐官屯镇将以此次迎检准备工作为契机，常态化抓紧抓实抓细食品安全工作，进一步强化食品安全主体责任，加强日常监督检查，确保食品安全“两个责任”机制落地落实见效，筑牢食品安全防线，保障广大群众生命健康安全。
撰稿：赵枫叶
编辑：王浩伟
审核：李洪亮
签发：翟炳欢
