中/国/传/统/二/十/四/节/气
立
冬
方过授衣月，又遇始裘天
立冬节气
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的正式开始。每年的11月7日或8日，当太阳到达黄经225°时，我们迎来立冬。此时，北半球的日照时间将继续缩短，正午太阳高度降低，气温逐渐下降，自然界呈现出一片收藏、休养的景象。
立冬来源
立冬起源于古代农耕文化，是人们根据自然界的变化，尤其是气温和物候现象，来安排农事活动的重要节点。立冬一词最早可追溯到《周礼·天官冢宰》一书中，其中提到“立冬及归馔于社庙”，说明了立冬是归庙祭祀的一个重要时间点。在古代，农耕文明的兴起和农业生产的需要使人们开始关注节气的变化。立冬时节，农作物收获大多已经结束，人们需要为冬季的生活和来年的耕种做准备。立冬标志着田间劳作进入一个新阶段，此时正是“秋收冬藏”的关键时期。
立冬习俗
在立冬这一天，古代官方和民间都会举行祭祀活动。官方祭祀中，朝廷会举行盛大的祭祀仪式，皇帝率领百官到北郊祭祀黑帝，祈求上天保佑国家在冬季平安，农作物来年丰收。民间则有祭祀祖先的传统，人们会在自家的祠堂或家中的神龛前摆放祭品，如水果、糕点、酒肉等，然后焚香祭拜，祈求祖先保佑家人平安健康、家族兴旺发达。
立冬的文化习俗丰富多彩。北方有吃饺子的习俗，饺子的形状像耳朵，立冬吃饺子是为了防止耳朵在寒冷的冬天被冻坏。南方则更注重滋补身体，有吃羊肉汤、喝鸡汤等习俗。羊肉性温热，在寒冷的冬天食用可以起到很好的驱寒作用；鸡汤营养丰富，能够增强人体的免疫力。此外，立冬开始酿黄酒也是绍兴等地的传统风俗，因为冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。
在养生方面，立冬时节要注意防寒保暖，早睡晚起，饮食上少食生冷，多食温润厚重的食品，如梨、羊肉、大白菜、红薯等，以滋阴润燥、补肾强身。同时，运动应以静态为主，避免过度激烈，以保持身体的舒适和愉悦。
农事活动
北方地区要加快玉米、高粱、大豆等作物的收获进度，确保颗粒归仓。南方部分地区的晚稻也到了收获时节，需及时收割、晾晒，防止稻谷受潮发霉。像棉花、花生等经济作物，要在立冬前后完成采摘和晾晒。
北方是冬小麦的主产区，立冬后是播种冬小麦的关键时期，要抓紧时间播种，注意播种量和播种深度，确保麦苗能够顺利越冬。长江流域及以南地区，立冬前后是油菜播种的适宜时期。播种前要对土壤进行翻耕、施肥，提高土壤肥力，播种后要保持土壤湿润，促进油菜种子发芽出苗。
此外，可以种植一些耐寒性较强的蔬菜，如菠菜、青菜、萝卜、大蒜等。也可以在大棚内种植反季节蔬菜 ，为冬季和来年春季提供新鲜的蔬菜供应。
立冬，是自然界万物收藏的开始，也是人们休养生息、储备能量的好时机。愿我们在寒冷的冬天里，依然能感受到温暖和幸福，迎来一个健康、平安的冬季。
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