提升服务水平,创新供餐模式。菜单信息公开透明,合理确定餐品数量、分量,提供“小份餐”“半份餐”等不同规格选择。团体用餐中,特别是涉及旅游、婚宴、聚会、商务活动的,应将制止餐饮浪费理念纳入菜单设计,按照就餐人数合理配置餐品;各类食堂应根据实际情况即时调整供餐方式,定期听取用餐人员意见,满足不同就餐群体需求,创新供餐模式,推进反食品浪费工作。
提升服务水平,创新供餐模式。菜单信息公开透明,合理确定餐品数量、分量,提供“小份餐”“半份餐”等不同规格选择。团体用餐中,特别是涉及旅游、婚宴、聚会、商务活动的,应将制止餐饮浪费理念纳入菜单设计,按照就餐人数合理配置餐品;各类食堂应根据实际情况即时调整供餐方式,定期听取用餐人员意见,满足不同就餐群体需求,创新供餐模式,推进反食品浪费工作。