二十四节气 | 处暑

文摘   生活   2022-08-23 06:28   上海  


离离暑云散,袅袅凉风起。

池上秋又来,荷花半成子。


处暑无三日,新凉直万金。终于盼到了处暑,高温怪应该没有几天好蹦跶了。今年真是个见证历史的年头。被封禁的春天不消说是史无前例的,这好不容易可以出门去的夏天,爆表的高温也是屡屡刷新历史记录。


西安人民的核酸纪念 @图源 朋友圈


不过自然界没有过不去的坎,夏天总会过去,秋凉已然在路上。《月令七十二候集解》中说:“处,去也,暑气至此而止矣。”暑气将于今天渐渐远去,秋意缓缓归来,接下来便是一年之中最美好的时节!



处暑三候:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。处暑时节的植物世界还是那样地热闹。荷花、睡莲依然是八月的王者,而紫薇、木槿、蜀葵、百合等等夏日精灵和持续的高温一样,热烈而持久。


处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而飘逸,而不像夏天大暑之时全是浓情蜜意化不开。民间素有“七月八月看巧云”之说,大概是让大家呼朋引伴踏清秋。


八月海之角


老弟一家终于从海南岛撤退回了帝都,开始居家隔离。这注定是一次难忘的旅程。幸好他们没有停留在八月琼岛这场风暴的中心三亚。每天在海边看看浪花和夕阳,在这个悠长假期里,美景看饱,核酸也做疲了。


棋子湾的落日余霞


处暑这个节气虽然一直比较低调,民间亦有处暑吃鸭子的传统,讲究时令的老北京人,一般会在处暑这天去买处暑百合鸭(稻香村就有卖的)。当然各地处暑鸭的做法各有不同,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等。比如南京人,当然是吃盐水鸭啦。


江南风物,到了处暑前后,就该菱角上市了。“菱角何纤纤,菱叶何田田”。菱角的造型似乎有些桀骜不驯,却又是江南水乡的独有标记。煮熟的菱角吃起来有点面,新鲜的菱角也是可以当成水果吃的,很爽口,它亦有“水栗”之美名。


江南可采菱


向来鹰祭鸟,渐觉白藏深。

叶下空惊吹,天高不见心。

气收禾黍熟,风静草虫吟。

缓酌樽中酒,容调膝上琴。


摄影 | 夏建远


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