如何认识肉鸡的特点以及发病原因，从而制定相应对策？

健康 2024-11-14 09:16 河北

养鸡的朋友都知道养鸡是一个苦活，累活。特别是养速成的肉鸡，从进鸡苗的那一刻起到出鸡，不仅有繁重的体力劳动，而且整个人的心思都在鸡身上。生怕一个不小心就造成了鸡病的发生。所以我常说，养鸡行业是一个身心备受煎熬的行业。

因为我们都知道肉鸡难养发病多这是不争的事实，其原因主要是肉鸡本身的特点所决定的。下面我就和大家分享一下我对肉鸡的特点和发病原因认识，希望对广大的养鸡朋友能有所帮助。

一、大家都知道一般肉鸡在短短不过50天（也有50多天出栏的），平均体重即可从40克左右长到3000克，甚至更重。七、八周的时间增长70多倍，而此时的料肉比仅为2.1：1左右，即平均消耗1公斤多点的料就能长0.5公斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。正是因为这种快速的增长速度导致了鸡体弱多病的原因。就像很多小孩在快速长个子的那段时间，很多都会反映腿酸腿痛一样。何况人的增长速度完全和肉鸡没法比呢。

二、肉鸡对环境的变化比较敏感，对环境的适应能力较弱，要求有比较稳定适宜的环境（前期怕冷，后期怕热）。肉雏鸡所需的适宜温度要比蛋雏鸡高1~2℃，肉雏鸡达到正常体温的时间也比蛋雏鸡晚1周左右。

1、肉鸡育雏期怕冷，温度低于32℃就会聚堆，很容易出现压死现象。因此，肉鸡育雏期间，广大的养殖朋友一定要强化温度管理，严防聚堆挤压。另外还有足够的湿度，如果湿度达不到，小鸡也容易扎堆散不开，所以在育雏期间，温度和湿度都不容我们忽视。

2、由于肉鸡的迅速生长，对氧气的需要量较高，而肉鸡雏期对温度条件的要求有很高。因此，在肉鸡育雏期间很多大哥大姐常常出现重温度而忽视通风换气。肉鸡育雏期间保温与通风换气是一对矛盾，如果这一对矛盾解决不好，饲养早期通风换气不足，很可能增加腹水症的发病率。我有个河北邯郸的客户就是这种情况，在没有和他合作之前，鸡的腹水情况每批都会有。从合作后，每次我都会告诉她一定不要忽视前期的通风换气工作。第一批鸡腹水的情况就基本没有了。

3、肉鸡肉鸡稍大以后特别不耐热，一是被毛厚了，温度高了不易散热。二是体温调节功能逐步完善，不再需要高温。三是采食量快速的加大，机体需要散的热量也大大提高了。所以到了后期温度一般超过30℃肉鸡就会俯卧不起，不吃不喝，影响增重。特别是在夏季高温时节，肉鸡不吃不喝不算，还很容易因中暑而死亡。因此，夏季高温季节必须具有良好的防暑降温措施，确保达到肉鸡生长发育的适宜温度，这样才能保证肉鸡正常的生长发育，赚的经济效益，否则很可能会因为这方面的原因导致赔钱。
三、肉鸡的抗病能力弱。这是因为：

1、由于肉鸡的快速生长，大部分营养都用于肌肉生长方面，抗病能力相对较弱，容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病等一些常见性疾病，一旦发病还不易治好。此外，肉鸡对疫苗的反应也不如蛋鸡敏感，常常不能获得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。因为肉鸡整个饲养周期2/5的时间，免疫细胞都在一个半成熟的状态下，综合这些原因，肉鸡抵抗力差的原因也就不难理解了。 2、肉鸡的快速生长也使机体各部分负担沉重，特别是3周内的快速增长，使机体内部始终处在应激状态，因而很容易发生肉鸡特有的猝死症和腹水症（遗传病）。3、由于肉鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要，容易出现腿病。4、由于肉鸡胸部在趴卧时长期支撑体重，如后期管理不善，常常会发生胸部囊肿。

四、肉鸡的优点 肉鸡性情温驯，运动速度较缓，适合于大规模的平养。所以养鸡特别是养肉鸡，养的时候一定要像对待自己孩子一样疼爱，像对待自己媳妇儿一样照顾。卖的时候就希望能像今年猪的行情一样，蹭蹭的往上涨。呵呵，总之一句话，养的时候药专心、用心、细心，出栏的时候再有一个好的行情，就不负我们所付出的那份辛苦了。

肉鸡难养解析和对策

卫生的管理：

　　我们平时多长时间清理一次鸡粪?有的3天，还有1—2天。在夏天最好是1天清理1次鸡粪。因为鸡粪在鸡舍内有个发酵的过程，发酵的同时产生大量的热量，加上外面温度高容易引起小鸡的中暑。

　　平时经常的清洗水槽和料槽，保持干净卫生。

　　卫生管理中很重要的一项就是带鸡消毒的工作。在平时的带鸡消毒时。因为不知道消毒剂的成分很容易引起小鸡呼吸道粘膜得损伤，造成支原体、大肠杆菌、新城疫等病的发生。所以在带鸡消毒方面大家的争议很多，我个人认为选择好的消毒药，是可以带鸡消毒的。因为一个事都有正反两方面，有利就有弊，只要是利大于弊就可行。

　　以上讲的这些都是让养殖户怎样把鸡养好，少得病，少用药今年2月份以来肉鸡越来越难养许多养殖户的鸡不能正常出栏，即便能坚持到出栏，药费也要达到过去的1.5~2倍，料肉比也很高，众多因素使养殖户赚不到钱，甚至赔钱使经济效益达不到最高值，这样有的养殖户就不敢养了，始终处于观望状态。为什么呢?一个是市场行情问题，如果毛鸡价格低，那谁也没有办法，因为你说了不算，我说了也不算。另一个是疾病越来越复杂。究竟是那些因素导致的肉鸡越来越难养呢?

　　一•鸡苗的品质

　　一些不正规或管理不严的种鸡孵化厂，为了眼前的自己的利益放松了种鸡的引进、培育、种蛋的消毒、特殊病原体的净化、疫苗的漏免等，这样孵化出的鸡苗品质能好到那里去?有的养殖户只图价格便宜而忽视了鸡苗的质量，甚至从疫区选购鸡苗，导致多种疾病通过种蛋垂直传播，还有卵黄炎，脐带炎及脱水等因素，直接影响鸡苗的成活率。也给饲养管理增加了难度。不过话说回来，不要寄希望让每个种鸡场都孵化出不携带病菌的鸡苗这是不可能做到的。好的鸡苗能养坏，但坏的鸡苗肯定养不好。优质健康的鸡苗才是养殖效益的根本。

　　二•药物和防疫

　　药物和防疫是养殖效益的保障，治疗只是手段目的是给养殖户解决困难，提高生产能力，创造更大的经济效益。大家想一想一批肉鸡饲养周期无非四、五十天，却要做新城疫、传支、禽流感、法氏囊、新城疫二免，这么多疫苗，在很大程度上破坏了机体的免疫系统，要知道疫苗本身就是一种毒。不知大家看到没，有的鸡死后胸腺不是实质器官而是变成“薄饼”或“萎缩”，肾脏肿胀，花斑，脾脏变小坏死，法氏囊萎缩等。这样的鸡抵抗力有多强?能养出好鸡吗?并且做完苗以后紧跟着就要用药，有的不根据某疾病易发日龄和药物的合理搭配去安排用药，长时间的用某种药物或不加诊断盲目投药，不注意使用方法和注意事项，随意加大药量，而忽略了机体的承受能力，不但使细菌产生了耐药性，给疾病的防治工作带来了困难，而且造成了浪费，增加了养殖成本。同时大量和长时间的投服抗生素，还能引起机体的免疫抑制。关于免疫抑制我就不多谈了。有很多养殖户问，我已经免疫了某种病的疫苗为什么还会得这种病。不错，尽管你采取了种种的防止病原体进入鸡群的措施，由于各种原因，鸡群有时仍可能受某种病原体污染，所以大多数养鸡户根据种鸡本厂及附近的鸡病流行情况适时地接种若干种疫苗，使鸡群形成一定的抵抗力。

　　值得注意强调的是免疫接种虽然能使鸡群对某些疾病形成一定的抵抗力，但如果毒力强的病原侵入鸡群时，难免还会造成不同程度的损失。养鸡户时时都要记住，良好的饲养管理才是预防疾病的最有效的办法，而疫苗接种则是辅助性的，千万不要将主次颠倒，以为接种了疫苗就万事大吉，放松了管理

　　三•饲料的原因

　　有的饲料厂为了保证利润，该添加的营养素、预防药没有添加或剂量不足，导致机体发育不良，料比增加。更有甚者，有的饲料带有霉菌素，直接造成了免疫器官的萎缩，机体的免疫力下降，导致继发或并发各种病毒和细菌及支原体，

　　的经济损失是无法估计的。所以饲料是养殖效益的基础。

　　四•外环境因素

　　造成环境因素概括的来讲也就是环境应激，环境应激包括、不正常的，舍温、通风、密度、光照、饲养方式、饲养设备、还有大环境造成的高温、低温、大风、沙尘、大雾等。环境是养殖效益的条件。今年春天的气候特别异常，温度忽高忽低，早晚温差较大，让养殖户难以掌握合适的温度，加大了今年大面积流行病毒性感冒、法氏囊和传支的发病率直接给养殖户带来了较大的经济损失。外部环境管理得好，就可以切断外来传染病源，减少鸡只发病机会。

　　五•疾病因素

　　有的养殖户自以为养了几年鸡就什么都懂了，有病自己解剖、诊断、下药，把兽药店当成超市，小病还好，大病吃亏的还是自己。有的养殖户干脆不相信兽药厂家，盲目的加大药量导致机体中毒，直接造成了经济损失。也有的兽医工作者技术不精，没有准确诊断出病情，造成了病情的延误而错过了最佳的治疗时间，增加了治疗难度也加大了成本。比如：有的技术人员在临床剖解时，只要看到了包心包肝的病例，直接诊断为大肠杆菌，这种诊断是片面的，在细菌中，包心包肝不是大肠杆菌的专利。我在论坛上有一个帖子，《走出包心包肝是大肠杆菌的误区》如果大家感兴趣就到论坛里看看，在这里我就不多说了。而大肠杆菌的单发率很低，一般都是别的病源激发或并发感染，所以说一旦出现大肠杆菌时，一定要找到病的根源，然后才去对症对因治疗，才能使药物发挥出它的最高疗效。还有一个球虫病，球虫病对鸡的危害很大，应该引起重视，网上养鸡同样如此，特别是小肠球虫，因不易被人识别而忽视，这就是有的鸡吃料不少但长势不好，大小不一，参差不齐，脸苍白冠苍白的一个主要原因。另外因为早期球虫的感染可以导致法氏囊的免疫失败，因为球虫卵繁殖的同时，造成了肠道粘膜的损伤，哪怕是没有球虫病的症状(第一代裂殖期)，而法氏囊疫苗抗原主要的靶向就是肠道粘膜，在肠道粘膜受损的情况下，不会正常产生法氏囊病的抗体，直接导致免疫失败，引起免疫抑制。机体处在两种免疫因子的作用下，导致其他病毒和细菌的连锁发生，几种病源同时侵入机体，造成了后期的混合感染，这就是导致肉鸡不能正常出栏和养殖效益不高的主要原因之一。

　　六•科学管理

　　现代养禽业饲养管理的日程和要求越来越细致而严格，饲养管理水平越来越高，营养和免疫的关系研究越来越受到人们的重视。世界著名的禽病防治专家们认为：对养禽业而言，世界上最严重的流行病为管理不善综合症，生产中存在的80%以上的问题不是由病原微生物导致的疾病，而是由于饲料营养、光线、空气、饮水四方面存在不足引起的，而这是可以通过加强饲养管理工作来克服的，科学管理是养殖效益的核心。俗话说一份耕耘一份收获。怎样去管理呢?

　　(1) 温度的管理

　　温度是小鸡成活得第一要素，如果温度低容易得沙门氏菌。我们要求温度一般是35℃或者是34℃.。小鸡是检验温度的第一标准，冷了它打堆，热了它张嘴喘。不是人为的感觉合适不合适，那怎么判断温度合适不合适呢?那就是看小鸡分布是否均匀。均匀的分布就是温度合适，都靠近炉子了说明温度低了。都离炉子远了说明温度高了。都靠近2个炉子的中间说明有贼风。贼风比低温更可怕。英国乔治亚大学家禽教研组做过一个实验，在34℃、 29℃、 26℃不同的温度下同一个品种的鸡，低温育雏是高温育雏腹水发生率的3倍，死亡率是2倍，生长差30%，差距很大得。如果低于正常温度的2℃运行到出栏是差500克，按目前行情就是4快多钱。所以我们不要低温育雏，但也不是温度越高越好，如果温度太高小鸡容易引起脱水。育雏时合适的温度有利于卵黄的吸收，在前几天小鸡肠道简单有利于卵黄内大的免疫分子通过，超过14天肠道通透性关闭，母源抗体不能进入机体。卵黄内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质如果不能被机体吸收就会让沙门氏菌利用造成脐带炎，然后感染造成包心包肝。

　　小鸡前期不能控制自己的体温变化，只有15~21天后才能逐步完成这个功能，所以我们要给它一个好的温度。那我们看看小鸡受到了那些温度的影响呢。首先小鸡从出雏器的温度是37.2℃，我们定完雏了龙头把小鸡送到你的鸡房子这个过程是常温的，鸡房子已经提前升温了鸡房子是热的。这样小鸡就在很短的时间内经历了从热到冷又到热的过程。短时间内温度变化太大，冷热应激会刺激到小鸡的肾上腺素大量的分泌，造成吞噬细胞分泌不足免疫系统受到伤害。所以为了尽量不造成太大的冷热应激我们把小鸡放进鸡房子的温度定在30℃—32℃比较合适，然后在几个小时内把舍内温度缓慢的调到标准温度35℃.如果短时间内温度变化超过5℃的话，肾传支发生的概率就高了3倍。一旦得了肾传支就表现花斑肾，引起蛋白质代谢障碍，产生大量的尿酸盐沉积。治疗原则第一降蛋白质，少加料精或者直接喂玉米。第二是升温3℃以保温为主。第三是排水排毒。第四是抗病毒控制继发感染。因为肾传支5天后会激发其他细菌病。

　　35℃只是育雏1---2天得温度，第三天34.5℃，从第4天开始降低34℃，第5天33.5℃，第6天时33. ℃。以后每一周降3℃或者每2天降1℃。.一直降到18℃—21℃为止。18℃是小鸡绝对生长速度最快的时候，但是肉料比不合适，适合在饲料便宜毛鸡贵得时候才用此温度。而现在饲料贵毛鸡价格不是太高采取21℃饲养，是因为这时是小鸡肉料比最合适的温度。

　　温度变化不要过大，0—24天不要超过2℃，24—35天不要超过4℃，35—48天不要超过6，48---出栏不要超过8℃。

　　育雏是晚上一定要比白天高1---2℃，(人晚上睡觉要盖被子，小鸡没有被子就要升温)免疫时比正常高1--2℃.所有的疾病期间温度要升高2℃.

　　(2) 湿度的管理

　　我们养殖户朋友有的平时不注意保湿，只注重温度，育雏室温度正常要求35℃，湿度要求70%，如果温度高了湿度低了就会大量散失机体内水份导致小鸡脱水、干瓜子，造成洗澡容易感冒。

　　加湿的办法：

　　1 生炉时在炉子上放个水盆让它散发水蒸气来增加湿度，烧好的水晾凉后给小鸡喝好。

　　2 在地面上喷水。湿度我们要求1-3天70%，就好比夏天刚下完雨太阳出来后照在地面上热乎乎湿乎乎得感觉。4—7天降到60%--65%，如果不降的话大肠杆菌、球虫可能在10天左右爆发。7天以后降到55%--60%就好比夏季长时间不下雨有一种干燥的感觉。

　　如果温度高了湿度低了，就好比人睡热炕头时早上感觉口干舌燥，严重时有鼻子带血的现象，鸡也是一样的。高温度低湿度损坏了小鸡鼻腔黏膜，细菌病毒容易通过受损的鼻黏膜感染机体，造成甩鼻(企图把鼻腔的异物甩出去);继续造成打喷嚏;进入气管刚开始感染分泌物比较稀，有水样罗音造成打呼噜;水分吸收形成干络样物质造成咳嗽;鸣官腔隙受感染后形成怪叫;支气管栓塞后造成气喘。

　　甩鼻→喷嚏→呼噜→咳嗽→气喘，这是鸡呼吸道感染的几种表现，这是我们养殖过程中高温低湿造成的。

　　高温低湿不利于小鸡的散热容易造成中暑，球虫、肠炎和大肠杆菌也容易发生。低温低湿容易感冒、腹泻、增加死亡率。温度和湿度得不合理还容易造成小鸡的洗澡。

　　(3) 通风的管理：

　　“通风换气是个宝，任何药物替不了”，通风不良乃百病之根源。只有良好的通风换气，才能保证鸡舍内的空气良好，鸡才能正常生长发育。且不易得呼吸道病，这也是病鸡放到鸡舍外不用药即痊愈的道理。

　　大家注意，通风和换气是不一样的，很多人都混淆了。通风，目的是造成空气快速流动把鸡的体温带出去有降温的作用，要求风速1m/s。换气，目的是把废气换出去换进氧气来，要求风速不能大于0.2 m/s。废气究竟有什么危害呢?废气包含氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳等。

　　1 氨气→刺眼→密度小在于鸡舍上面要求小于15PPM→否则氨气与气管理的水结合形成氨水灼烧呼吸道粘膜→容易造成新城疫和大肠杆菌的发生。

　　2硫化氢→臭味→密度比氨气大在氨气下面→要求小于10PPM→否则硫化氢与气管中得钠离子结合形成氯化钠损伤呼吸道粘膜→大肠杆菌、支原体易感染。

　　3 二氧化碳、一氧化碳→密度比空气大在鸡舍下面→小于2500PPM→否则缺氧发闷→超标后造成鸡的缺氧容易发生腹水症，2—3天发生大肠杆菌病。(二氧化碳检测的方法可以使用划火柴的办法，在鸡舍内火柴燃烧的时间越短越表明缺氧。)

　　4 鸡舍内还有羽毛屑和灰尘，粉尘超标一周后大肠杆菌就会爆发。

　　想要把有害的废气很羽毛屑灰尘排放出去就要通风。通风最好的时间是一天中室内外温差最小的时候，那就是下午2点。要想通风就大大方方的通，把所有的窗户、通风口全部打开，但是要注意不能让风直接吹到鸡身上，千万不要把窗户开一点小缝隙，这样容易形成贼风。贼风比低温更可怕，冬天的贼风就像剑一样，打到哪个鸡身上那个鸡就病。鸡到25天后主要就是通风，风通好了鸡就好养多了。

　　(4) 密度管理：

　　育雏时每平方33-40只小鸡，随着日龄的增加密度逐渐放小，保持在每平方米养20千克的鸡为标准。原先我们通俗的计算方法是夏天每平方米养8到10只鸡，冬天养10到12只鸡。如果我们在固定的鸡舍内为了多养鸡密度太大会出现什么样的结果?密度太大了鸡的吃料会不均匀，造成鸡有的大有的小。同时也给大肠杆菌，支原体，腹水等疾病的发生提供了条件。密度太小了造成鸡舍得浪费，鸡舍利用率降低了，增加了我们的投入成本。合理安排鸡的数量也很重要。

　　(5) 关照的管理：

　　我们现在有很多人光照是24小时的，这是不合理的。在国外是循环光照，给1小时关照，马上给2小时的黑暗。让小鸡吃完料后有一个消化的时间，饲料利用率高了。还有一点循环光照小鸡能适应黑暗，如果我们突然的停电不会给鸡很大的应急，否则小鸡不适应突然地黑暗会惊慌、奔跑、乱飞、尖叫、打堆等，甚至会压死一些鸡。适当的黑暗对小鸡好，同时我们还能省些电费。

　　什么样的光照才合理呢?我们拿1000只鸡来举例子。1000只鸡需要8个灯头，40瓦的灯泡8个，用于前三天，让小鸡尽快的熟悉鸡舍的环境，知道水槽料槽的位置分布情况。第4天开始还上15瓦的灯泡，同样是8个。检验标准就是把报纸放在地上，离报纸1尺得位置能看清报纸上一行一行的字不用具体看清楚是什么字就可以了。换15瓦的目的是不给小鸡太强的光照，光照太强小鸡容易兴奋奔跑等，不利于饲料的吸收，我们养猪希望猪吃饱了就睡，养鸡也一样希望小鸡多吃饲料少运动，这就是吃肥了跑瘦了的道理。

　　灯头得摆放尽量呈三角形分布，不要左右对的很齐，这样容易在4个灯之间形成盲区，如果正好这里有水槽料槽就会影响小鸡吃料和饮水。灯头的高度1.8米至2米，灯头之间的距离1.5米，这样比较合理。

　　喂颗粒时，在吃料好的情况下要停2---3小时电，让小鸡感觉开灯后好像新的一天的开始。晚上10点钟到第二天4点钟，小鸡吃料很少，主要是让它消化饲料和进行休息。如果没有停电的习惯，后期小鸡的猝死症状会很多的。

　　(6) 饮水的管理

　　饮水大家都会做，尽量注意一些细节问题。水温高于鸡舍温度容易造成小鸡的洗澡，鸡舍湿度太低也能造成小鸡洗澡。我们要求饮水一定要做到洁净和充足两个方面。有专家做过实验，一个洁净充足的饮水的鸡群和一个不洁净充足饮水的鸡群出栏时能多250克体重，也就是差半斤分量2快多钱。

　　水槽要保持干净，最好1天1洗，不能形成水槽上黏黏糊糊的东西像鼻涕似的，就是粘杆菌，属于厌氧菌如果长期存在很容易得坏死性肠炎。

　　在给鸡停水时夏天不要超过1小时，冬天不要超过3小时。在蛋鸡上，第1天停水造成鸡30%的产蛋的下降，第2天停水产蛋率下降70%，到第3天就不产蛋了。这也说明饮水对鸡的重要性。

　　(7) 饲喂的管理

　　小鸡来了后什么时间给它喂食好呢?应该在小鸡80%会饮水后再给小鸡喂第一次食。喂食的方法是，拿100只小鸡举例。1000只鸡第一天吃料13千克，分8~12次喂。每隔2~3个小时喂一次。让小鸡半小时内吃完饲料的80%，1小时内全部吃完。不要吃完马上再喂料，要等都2~3小时之后再喂。如果喂得太勤了会出现大嗉子、硬嗉子和软嗉子的现象。怎么出现的呢，就是那些勤快人，一看到小鸡没有料了就马上填料，那些健壮的小鸡你填一次料它就吃一次料，这一天不停的吃造成吃的顶食了。就好比你辛苦一天了回家吃完饭后来个朋友让你去喝酒了，快喝完酒了又来了几个朋友拽你去吃烧烤。这样你第二天也不愿意吃饭了。

　　小鸡顶食后，第二天在料槽附近晃来晃去的不怎么吃料，你一摸嗉子很大，以为是吃饱了也就不管它了。第三天小鸡不精神了闭着眼晃，再一摸它的嗉子都发硬了。第四天小鸡的精神就更不好了，嗉子变软了，把小鸡抓起来倒立会从嘴角流出又酸又臭的液体来。这样我们就把一些很好得的健康的鸡雏给养成弱雏了。

　　少死鸡多赚钱，但愿今天讲的对你们有帮助。真心的希望养殖户能把鸡养好，多赚钱。

（禽病技术刘子川）

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