图源：常州二院消化内科
图源：福建卫生报
轻度食管烫伤可能并没有明显的感觉或症状，但随着烫伤程度逐渐加重，可能会出现以下症状：
1.疼痛：疼痛是食管烫伤最典型的症状。烫伤会损伤食管表皮组织，导致食管内部出现灼痛感或刺痛感。
2.异物感：会造成食管黏膜损伤，引发局部水肿、充血，使患者感到食管中有异物存在。
3.吞咽困难：会损伤食管软组织，导致患者吞咽时感到不适，进而引发吞咽困难。
4.声音嘶哑：会对喉咙黏膜形成损伤，造成咽喉部水肿，影响到声带。
5.咯血或呕血：若烫伤较严重，可能会引发食管破裂或血管出血，导致咯血或呕血。
6.黑便：食管出血可能随大便排出，血液被氧化后呈黑色，从而引起黑便。
1.减少刺激：停止食用任何可能进一步刺激食管的过烫食物或饮品，可以喝一些凉开水，但要避免冰水或冰块，因为过冷的食物也可能刺激已受伤的食管。
图源：人民网科普
2.使用药物：如果烫伤导致明显的炎症或疼痛，可以在医生的建议下服用一些消炎药或抗酸药物，帮助减少食管的刺激和炎症反应，促进愈合。
3.及时就医：如果进食后出现胸骨后疼痛、吞咽困难或呕血等症状，应立即停止进食并及时就医。切勿自行服用止痛药或误以为是一般胃食管反流导致的轻症，从而延误治疗时机。
吃饭时要小心
这些食物更容易烫伤食管
如何预防食管损伤？
记住这四个“度”
温度：10℃-40℃
食管黏膜相对柔嫩，适宜的食物温度应在10℃-40℃， 而人们通常能耐受的最高食物温度约为50℃-60℃，一旦超过这个温度范围，食管黏膜就容易被烫伤。
图源：人民网科普
速度：每口嚼20-25次
狼吞虎咽会使食物在口腔中得不到充分咀嚼，无法与唾液充分混合。这种粗糙且缺乏充分润滑的食物，很可能会对食管黏膜造成损伤。因此，最佳的进食速度是每口食物咀嚼20-25次。
硬度：别总吃太硬的食物
进食偏硬的食物会加重食物与食管黏膜之间的摩擦，造成食管黏膜特别是食管狭窄处黏膜的机械性损伤。
浓度：尝试低浓度饮食
尽量少吃高盐食物，做到不喝酒、少喝浓茶。腌制的高盐食物、高浓度酒精以及浓茶等刺激性食物和饮料，会对食管黏膜产生侵蚀或刺激，导致食管黏膜损伤。长此以往，可能诱发慢性炎症和食管黏膜癌变。
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编辑 | 谢欣
校对 | 蔡诗妍、廖静文、杨迪雅、彭融
审校 | 曾楚媛
监制 | 郑永涛
信息来源 | 央视新闻客户端、人民网科普、国家应急广播
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