在家吃米其林烤鸭!109元吃整只【北京大董烤鸭】还赠陈皮豆沙包一盒!

美食   2024-11-07 12:02   广东  

109元吃整只大董烤鸭!

北京烤鸭界天花板【北京大董烤鸭】

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宅家吃烤鸭,当然大董片片鸭 团聚吃烤鸭,格外温馨!放下手机,唠嗑家常,为家人裹一片,情感立马破防!但吃烤鸭,当然大董啦!看这段烤鸭史就秒懂了。
最正宗的吃法,蘸酱卷饼!门店同款荷叶饼,虽然饼如纸薄,加热后直接开撕,不破不裂,看来韧劲十足;烤鸭酱浓稠亮泽, 忍不住直接蘸鸭皮开吃,酱有回甘。到底是门店同款饼酱。吃的时候,放点黄瓜丝,一嚼,多种层次口感,饼的韧,烤鸭的焦糖香,鸭肉的鲜甜汁水,直接在口中炸裂。当然最深得人心的是,加热方式比以前更简单、省事了!这样解放双手,大把时间用来喝茶唠嗑,真的贴心!

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片片鸭,无需腾盘,一键还原
最酥脆吃法-空气炸锅
鸭肉解冻完,撕掉透明膜,连盒放入,160°C加热5分钟,一首歌的工夫就可裹鸭,爽!
烤箱
烤箱提前预热升至160°C;鸭肉解冻后,撕掉膜,连盘放入烤箱,160°C加热5分钟.
空气炸锅,自然解冻2小时,110度7分钟:
鸭肉解冻后,撕掉透明膜,把鸭肉取出,放入瓷盘;中火档或智能火力档,加热2分钟
最极简的煎锅方法:
鸭肉自然解冻至完全化冻;无油热锅,单片平铺放入,小火慢煎;制两面焦黄微出油即可

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