桃子是夏天盛产的水果之一，口感软糯味道清甜，不仅颜色诱人，且自带诱人的桃香。每次路过水果店看到红彤彤的桃子，媚媚我都忍不住要流口水~~
买桃子时，媚媚喜欢挑比较硬的桃子，这样有利于保存！可是这样的桃子吃起来口感带点酸。那有什么方法能够催熟桃子呢？其实很简单，今媚媚教大家一个小窍门。
01
催熟桃子的小窍门
第一步：将买回来的先用水清洗一遍，再用纸巾或者干净的毛巾将桃子表面的水分擦干，再准备一根牙签。
第二步：然后用牙签在桃子表面扎一些小孔，牙签扎到正好碰到桃核就可以了，如下图所示这样，扎好后再用保鲜膜包住桃子，这样可以避免扎了小孔的果肉受到细菌污染。
第三步：最桃子装进一个密封的塑料袋里面绑好，放在家里的阴凉处保存一两天的时间就可以了，经过这样处理的桃子已经催熟了，口感非常的好。
02
如何挑选水蜜桃
1、看表皮
买水蜜桃时，一定要选外表白中带粉，色泽红艳，外表体形饱满，大小均匀的。这种水蜜桃的成熟度较高，口感才会更甜。
如果是表皮中带有青色，证明还没有成熟，建议不要选。除此之外，如果水蜜桃的表皮有褶皱的话，那就证明不新鲜了，也不要选。
2、看桃尖
水蜜桃的养分以及日照时间越足，那么顶部的桃尖也就越明显！这样的桃子吃起来水分足，甜度自然也高。
3、闻气味
优质的水蜜桃，拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味。香味越自然，越浓郁，代表这个桃子的成熟度越高，吃起来自然越甜！
4、摸手感
成熟后的桃子，用手摸上去表皮微软中带着果肉的弹性。用手可以轻松的撕下外皮，咬上一口更是甘甜而多汁。
如果是青色还没有成熟的水蜜桃，摸上去则是硬硬的，甜度会大打折扣，同时营养也没有成熟后的高。
03
油桃这样挑
1、看颜色
成熟的油桃果皮是全红色的，果肉吃起来香滑软糯；半成熟的油桃是表皮半红半黄，果蒂处还有些青，这种油桃吃着口感是脆甜的。
如果油桃颜色比较青，那肯定是未成熟的油桃，不管个头多大，吃起来口感都涩，建议不要选购。
2、看外形
油桃比较甜，虫子也爱吃，所以在挑选的时候一定不要挑有虫眼的。
3、摸手感
买油桃放在手上掂量一下，比较重的那一个就是更新鲜的，水分比较充足。摸起来比较硬的油桃一般都是半成熟的，这种油桃吃起来口感脆甜的，汁水很少。可根据个人口味来选择。
桃子挑好啦，接下来就是吃桃子前最重要的一步！那就是洗桃子。
04
清洗桃子的方法
大家都知道桃子表面有一层小小的绒毛，虽说吃进去没有啥坏处，但是却很影响口感，今天教大家两个清洗的方法：
食盐清洗法：将食盐倒在掌心，桃子表面用水蘸湿，放在手心里用盐揉搓，再放到水里一洗就干净啦～
食用碱清洗法：将食用碱倒在掌心，桃子表面用水蘸湿，放在手心里用食用碱揉搓，手心会热热的，所以动作一定要快哦！放到水里一洗就干净了。
刷清洗法：直接用牙刷或者丝瓜络在桃子上刷刷刷！把毛毛都刷掉，再用清水一洗就ok啦～
还很适合解压和消磨时间呢～啊哈哈哈哈哈！
虽然桃子好吃，但是也要注意：由于桃子性温热，因此不宜吃得太多，否则会使人内热旺盛，也就是我们所说的“上火”，而且可能还会引起其他上火症状，一般情况下少吃一些就没有多大的问题。
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