一杯鸡尾酒任平生/一个契机改变人生/以及3月23日约吗
文摘
生活
2024-03-17 20:41
日本
作为一名99.9%的酒精不耐受者，任何场合都是喝茶喝果汁，众人皆醉我独醒。据说喝酒微醺很开心，我总是对劝酒的朋友说，我不喝酒，一样嗨得起来，所以在绝大多数场合都婉拒了酒精。前几天我去全聚德采访，受邀在酒吧喝了一杯。这个梦幻酒吧，早就听刘岩社长说过。开张之日因为在外出差，未能前往。这次趁采访，终于体验了。吧台里男生吉田宏树，在新大谷酒店的酒吧工作了14年，在世界比赛中获得了调酒金奖。他成为调酒师的契机，是大学二年级满20岁时，他父亲将他带到了酒店里的酒吧。因为日本法律规定满20岁可以喝酒了。当时他当然对于酒什么也不懂，各种眼花缭乱的鸡尾酒名称也不知是什么。在回家的路上，他进书店买了一本介绍鸡尾酒的书。第二天，他去应征酒吧调酒实习生零时工。从那时候起就走上一条调酒师之路。而他本来是学法律，要考公务员的。所以他妈妈当时大力反对，又气又急。但儿子已经迷上调酒师工作，也只好由他，而且他还在这行做出了很好的成绩。在2022年获得了三得利鸡尾酒大奖优胜。我们的人生，不知道一个什么契机，就可能改变原来的方向。无论是个人命运还是历史大时代变革，经常是一个偶然的契机，层层叠加，蝴蝶效应，改变前景。而且很难用好坏对错来论，比如吉田君也许本来考了公务员，也是很出色。改变，不一定是好，不一定是坏，但就是改变了。你的人生里也有这样纯属偶然发生然后就从此改变的契机吗？![]()
话说这天请吉田先生为我做一杯鸡尾酒，他见我穿的是白色衣服，就调了这杯“白色女士”（后来查了中文名是白色佳人）。哇，非常、非常地好喝啊。而且这是一百多年前就有的鸡尾酒。
这是我从“居家调酒”网站复制过来的：白色佳人是女生最愛的調酒之一，橙酒與檸檬汁混合後所散發出來的香氣，味道也是女生最愛的酸甜感。說到起源，因為顏色是白色的，香氣甜美如少女，所以取名 "白色佳人"，而最早的發明者 Harry McElhone 1919年當時還在倫敦某間Club工作時發明的，原先是使用薄荷香甜酒作基酒，後來自己開酒吧並調整配方改為用琴酒作為基酒，也是現在我們熟悉的白色佳人。![]()
话题一转，3月23日，银座单向街书店，18点30分，礼美的谈话和音乐，之前我在那里见过的马迟老师和他夫人叶子与礼美一起。门票是1500日元，欢迎来一起聊聊。可以长按这个海报，进入报名页面，此外当天还有特制的鸡尾酒。一杯1500. 我准备再次尝试鸡尾酒。今天还有一件高兴的事情，就是我发现视频号又好用了。之前有一阵发不出去，让我各种验证，而我对折腾手机本来就笨，干脆就放弃了。今天很偶然地试了一试，是之前在局外人书店胡侃时候的。谢谢店里的朋友还特意将视频做好了也发给我。他们视频比我做的好，封面也简洁清晰。请忽略视频号内容和我写的内容不符。
这是一名旅日文字工作者的个人随笔号。关键词是 体验、阅读、思考、记录。欢迎关注。
