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狂奔的山姆超市
连日卷入食品安全风波
近期一则“山姆超市的椰子变质”帖子，在网络上引发热议。之前还有网友爆料，在上海嘉定山姆会员超市购买了猪梅花肉火锅片，吃到一半却发现猪肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起来甚至像是虫卵，非常恶心。还有网友表示，最近购买了一盒榴莲千层蛋糕，在第二天食用时，他们发现蛋糕中含有疑似虫卵的异物。
一夫妻称买到变质椰子
孩子喝了呕吐就医
据《南方都市报》报道，据当事人爆料，苏珊（化名）与先生两人11月16号下午在前海山姆购入6粒装的泰国椰青，到家后即冰箱冷存。
根据爆料，苏珊夫妻二人在前海山姆购入的是6粒装的泰国椰青，且为“易开椰”包装。
根据山姆电商平台描述，在售的泰国椰青分为“易开”和“非易开”两种包装，而“易开椰”头顶已开孔、自带开壳器，只需消费者倒扣下压，即可插上吸管享用椰汁。
因为椰青有蓝色外包装，夫妻二人起初并没想过要拆封塑料袋。直到孩子喝完前一天新购入的椰子，突发腹泻呕吐，且说椰子味道有些奇怪，两人才想起来拆开椰青外包装检查。
11月17日早上，小孩喝完后出现肚子痛和呕吐反应。夫妻二人立即拆开椰青包装，发现椰青外边缘已经出现霉斑状的黏液。紧急送孩子前往医院，确诊急性肠胃炎。
“16日下午买的椰子，回来后立刻冻冰箱了。17日早上小孩喝了，喝完小孩就说不舒服。”苏珊说。
期间，夫妻二人曾前往前海山姆反映相关问题，但无奈店方并没有给出应有的态度和合理的方案。17日傍晚，已报警维权。
前海山姆回应：已开展自查
情况是否属实？
前海山姆称，山姆高度重视食品安全，且制定和执行严格的食品安全管理政策。“门店在了解到会员反映的情况后非常重视，立即展开自查，并没有发现反映的情况，近期该门店也没有收到类似的情况反映。接下来我们将和会员保持沟通，积极妥善解决此事。”
在黑猫投诉平台上，记者检索“山姆”时发现，共有8675条相关投诉，不少均为“发霉”“异物”“长虫”之类的食品质量问题。
业内说法：山姆火爆出圈，供应链备受压力
对于此类食品安全问题，广东省食品安全保障促进会副会长指出，随着山姆这几年的火爆，山姆供应链也备受压力，在这种节点下其整个质量内控体系应该也遇到了挑战。
“一方面，其供应商数量增加了，另一方面，每个供应商所需提供的量也增加了。因此随着工作量的翻倍增长，食品安全问题就会凸显。”整体来看，朱副会长认为，这与山姆的内部采购管理流程以及稽查处罚力度有关。“山姆出现这样的事应该引发他们的高度警惕。”朱副会长表示。
来源 | 21世纪经济报道综合南方都市报、广州日报、商业锐评等
采编 | 日光散落
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