首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

原切进口牛排，焦香四溢，鲜嫩爆汁

楼市 2024-12-29 09:40 重庆

要说吃什么容易产生幸福感，那一定是肉肉！

而牛排作为“吃肉届”的标志性老大，没有哪个肉食爱好者，能拒绝它的诱惑。

光是听见牛排与铁盘触碰之下的“滋滋”声时，就惹得口水直打转。

一刀下去，丰沛的汁水顺着肌肉纹理缓缓淌出，香气直冲天灵盖。

只可惜去餐厅吃一顿像样的牛排，少说也要个好几百。

想要经济实惠，牛肉吃到爽，还得在家自己做，但是市面上的牛排名目繁多、品质不一，价格从19.9到1999，甚至更贵的都有，怎么选？

喜欢吃牛排的朋友肯定都知道牛排等级，合成牛排＜整切牛排＜草饲原切＜静腌牛排＜高端谷饲。

静腌牛排的性价比至高，高端谷饲口感至好吃。

为了给大家挑到好牛排，我们试吃了十几款，终于选到了这款，性价比高、品质又好的牛排——犇西诗。

*犇ben

我还记得试吃时的惊艳感：

煎肉时，满屋飘香，只是回忆吃过的感觉，口水都要流出来了。

入口，先是鲜嫩美腴的肉汁挥洒唇齿。再嚼，牛肉特有的奶香越发浓郁。

配上厚实肉感的嚼劲，肉与汁纠缠着在嘴里爆炸，太爽了！

而且它经过72小时排酸嫩化，即使煎过火也不会咬不动，我们家5岁的小孩，70岁的老人都能吃。

全家人都在赞叹，好久没吃到这么好吃的牛排了～

原本我想着，这牛排味道完全就是米其林餐厅的水平，牛肉味香浓，肉质厚实，怎么着也得两三百一块。

一问，果然！在业内早就颇有名气了，网上很多朋友都推荐过。

只不过，价格不用这么贵！买手说，像这么一大块牛排，几十块钱就行了，一家人搞一顿浪漫西餐，也不过一两百。

太方便了，享誉盛名的进口牛排，在犇西诗就能入手，而且是一手货源，价格相当亲民。

今天我给大家选了4个套餐，草饲、谷饲、眼肉、西冷、板腱都有，让你一次性吃到爽！

体验尝鲜套餐，拍2件再送1个铸铁条纹锅，超级划算！

西餐厅大几百的牛排，现在才二十几一片，感觉他家买牛排，就像自家开餐厅，可以吃得贼满足。

送礼更是上佳礼物，一打开，满满一箱子，送人很有面子。

买牛排一定要会挑，不然很容易被坑，市面上的牛排大体分四种：合成、整切、静腌原切、原切。

先说合成，一般都是一堆杂肉，加上卡拉胶、添加剂拼接而成。形状一样，大小一致。虽然便宜，但口感差，而且别说营养了，有没有害都另说。

肉源靠谱些，也是整块牛肉，但都是肉质差，牛肉含量只有50%～60%左右。

吃起来的口感就是一半牛排一半水，肉味寡淡。

那什么样的牛排，才称得上是真正的牛排？当你吃到原切牛排的那刻，你就知道来！

原切牛排是从一大块牛肉上，切下厚厚一大片，什么都不加，配方表很清白，成分只有牛肉，吃的都是营养与原香。

在这里说一下，原切牛排分为原切谷饲牛排和原切草饲牛排。

谷饲牛经过了几个月的谷物育肥、养殖成本较高，售价很高，犇西诗用的原切谷饲就是纯牛肉，无任何添加。

而原切草饲在无腌制的情况下直接煎制，肉质会有点硬，很多人买回家，煎不好就是这个原因。

一般西餐后厨都会用调味腌料，并在冰箱冷藏静置腌制几个小时，才能达到软嫩的口感。

为了方便省事，犇西诗直接还原了西餐后厨腌制牛排的步骤，8-12小时全程0-4℃低温静置腌制。

这样静腌出来的原切牛排，肉质不仅软嫩，而且还能保留牛肉中的营养成分，解决了大部分人不会腌或没时间腌制的问题。

不用担心调料不好，犇西诗用的都是日常厨房常见的调味品，对人体健康均无害。

并且一片150g重的牛排，只有4g调味品，无注水无拼接无滚揉，小孩孕妇老人都可放心吃！

犇西诗的静腌牛排买回家后只需解冻即可直接煎制，口感软嫩风味十足，厨房小白也可以煎出五星级的水平。

很多人看到草饲、谷饲就很懵，其实这两种都可以，看自己的需求。

谷饲

脂香四溢，入口即化

适合牛排控，老人小孩

谷饲，就是放养吃草长到一定体重后，圈起来精养，改吃高植物蛋白的大麦小麦、高粱玉米等，至少养足100天。

它们天天吃饱就是睡、睡醒就是吃，不用跑动，可以理解为“天天宅在家里养肥的牛”。

像犇西诗选的阿根廷牧场，就出了名的纯净。这些安格斯谷饲牛，天天就躺在“家里”静静看蓝天白云、呼吸草原清新空气，不香不肥才怪呢。

做成牛排，雪花细腻可见，遇热后流出，脂香四溢，包裹着每一口肉，牙齿不用费劲，仿佛入口即化，简直就是肉食者的天堂。

怪不得谷饲牛排虽贵些，但会吃的老饕们就爱那一口。

家里有老人，或者身体状态比较差的人，更建议吃谷饲牛肉。

草饲

低脂精瘦，多吃不怕胖

适合健身、控脂的朋友

谷饲牛排脂肪多，口感丰腴美味，但对控脂的健身朋友来说，草饲牛排才是真爱。

草饲牛一生自由奔驰于草原，满地绿油油的草儿随便吃，肌肉发达有嚼劲，口齿能得到极大满足。

就拿犇西诗选巴西牧场来水，属于热带雨林气候，拥有南美洲至大的肥沃黑土地，养出的牛肉没膻味。

营养丰富的同时，脂肪含量低，蛋白质、氨基酸、微量营养元素含量都会更高，低脂不怕胖。

即使是节食期间，不止是浪漫的西餐，还有日式牛排饭、牛柳意面都能撒开了吃！

∇挑选小技巧∇

我们之前上过不少部位的牛排，这几种至受欢迎，所以这次直接给大家组好了套装，盲入就行。

◎ 眼肉 ◎

三大经典牛排之一，因为其近似椭圆的横切面，有一白色的环状脂肪，看起来就像一只眼睛，所以叫眼肉，或者肋眼。

肉质纤细，脂肪含量稍高些，因此可以尝到牛排的嫩度、汁水、淡淡的奶香味。

非常适合那些喜欢丰富、多汁口味的牛排爱好者，烹饪时无需费力，加一点盐和胡椒就可以了。

◎ 西冷 ◎

选自牛的上腰部的脊肉，由于是牛外脊，所以肉脂肪和瘦肉比例非常好。

因为筋膜和结缔组织的存在，让它带有一定的韧性，吃起来有嚼劲，煎烤之后牛脂香充沛，香得让人把持不住！

◎ 板腱 ◎

板腱牛排很好认，中间有明显的半透明肉筋。肉筋香脆有嚼劲，瘦肉部分则细嫩，越嚼越香，薄切烧烤特好吃。

更让我感到惊喜的是，犇西诗的板腱是美国精选级（Choice级）。

这种级别的的牛排，基本只能在高级餐厅才能吃到，现在有这个机会，千万不要错过！

地道肠、意面、鸡排...

超多赠品

除了牛排，赠送的几件小食也都足够美味。

地道肠、意面、鸡排、海盐，每一样单独拎出来都是西餐厅里人气居高不下的热门单品！

*不含淀粉的鸡腿肉，超嫩，小朋友抢着吃

*45%猪肉+42%鸡肉，这样的烤肠至少卖10一根，送你了

*牛排的好搭配意面，低脂美味

自己加点西兰花、芦笋等配菜，外面餐厅两三百的西餐都没这么精致。

甚至还有人因为赠品买了牛排，吃过牛排后被种草的。

牛肉品质不用担心，检验疫证明、进口报关单证明都有，大家放心吃～

顺丰+泡沫箱+保温膜+冰块送到你手里，放进冰箱冷冻，想什么时候吃都行。

关键是价格少有，我们今天谈到的品牌直出价，只要100-200元的价格，一家3口能吃好几顿，省下2000元+去西餐厅的钱，赚到了！

体验尝鲜套餐，拍2件再送1个铸铁条纹锅，超级划算！

赶紧趁优惠买来囤着吃，大口吃肉，爽到爆。

送礼更是上礼物，一打开，满满一箱子，送人很有面子。

海南国际旅游岛

30万读者都在关注的健康新媒体。传递健康知识，辟除网络健康谣言，传导健康正能量，让健康养生成为一种日常的生活方式。

最新文章

车漆有划痕，别急着去4S店，这一招3分钟解决！

过滤头发，还防臭！卫生间必不可少隔臭防虫又防堵的下水神器，全家安心！

1500张尾单床笠捡漏！不到百元get希尔顿花园酒店同款！！拼手速~

有了它就能远离“渣”男？迷你便携高效剃须，1分钟变身清爽少年！

保温杯变“夺命杯”，热水变“毒水”？快来看看你选对了没！

留香黑科技？！「衣物香水」，衣服一搓爆香，明星也在用

【谷小悠小奶泡家居服】秋日氛围感家居服，舒服撩人，巨显瘦，多色可选

木柄北欧风保温壶丨1L超大容量，随时喝热水！！！

棉拖界的“暖宝宝”！保暖发热，一体防水，脚感比踩棉花还舒服，一双能穿好几年！

戴上它，零下-10℃不冻手，开车、玩手机都能耍到飞起

翡翠平替，冰透飘花，翠气萦绕

雨刮到底用多久要换？大多数的车主都不知道

腰腿不便的独居阿叔，想要一个新拐杖凳...

6分钟get江陵爆火绝味！肉嫩多汁铁牛饼，酥的掉渣，香的流油！全家抢着吃！

升级款二代科学罐头显微镜，250倍放大，赠样品盒及标本工具，开启孩子的微观之旅。

不做臭男人！这款“香水级”男士沐浴露，挤一下洗全身，秒冲洗不假滑

明星都在穿的不足百元外套，居然还能防风防雨又保暖，一年三季休闲户外都能穿......

粉色福利，这件超保暖的棉服白菜价抢购啦！！！

此心光明，亦复何言！全新的2025版王阳明修心日历来了……

一眼心动的羊毛衫！保暖、轻盈、柔软！秋冬衣橱必备基础款！

故宫放大招，一本难求，错过再等100年！

高压水枪滋不透，钢丝球刷不留痕...这冲锋衣太狠了

1分钟搞好收纳，10分钟还你一个整洁的家，妈妈看了都直夸！

室内空气污染？京东自营-空调全拆洗上门服务让您“健康”呼吸！

家里有这些毒筷子的赶紧扔！这双永不发霉的筷子，家家户户都需要

别在“臭水沟”里洗衣服了！教你一招，排出10斤黑脏水，天天都用新的洗衣机~

这款管道“清道夫”，操作只要3s，20年的管道垃圾统统消灭掉~

用完就扔的厨房湿纸巾，清洁到位，方便又好用！

比不穿还舒服！这款春季内衣，女孩都应该人手一件，柔软轻盈又聚拢！

所谓的“空调病”都是因为它......

神级宝藏零食，每天吃颗它，手脚不冰气色好，软糯香甜，滋补又养生！

给妈妈买双专柜品质好鞋，保暖舒适、不磨脚，超多款！

【悦小棉羽绒裤】入冬少不了这一件裤子！防风挡雨、抗寒锁温，又美又飒

酒局来一粒，醒酒排毒！酒后吃一粒，过年喝的尽兴不伤肝！

这些好物，必须要给大家种草呀！

我和老公下不来床的秘密，躺下就不想起来，简直太舒服了！

私教请回家！这款体脂秤太牛，20多项数据精准掌握

轻、薄、暖！亲测保暖内衣，好穿到飞起！

上一个这样洗羽绒服的人，肠子都悔青了！挺贵的羽绒服，可别再乱糟蹋！

【木言欢一体水貂绒毛衣】穿得少，却很暖！完了，彻底沦陷在这毛衣里了

文胸哪个品牌质量比较好？文胸品牌排行榜前十名

粉底液遮瑕效果好的有什么品牌？推荐九款热销粉底液

扭腰盘哪个品牌的好？推荐三款热销扭腰盘

什么牌子的电饭煲内胆比较好？

电竞椅子什么牌子质量好？电竞椅品牌排行榜前十名

狗粮什么牌子的好？狗粮排名前十品牌

女装品牌排行榜前十名有哪些？女装哪个品牌好

男装品牌排行榜前十名有哪些？男装哪个品牌好？

网易严选羊毛被哪个型号性价比高？什么型号比较好？这几款型号质量好，不容错过

慕思乳胶床垫哪个好，什么型号值得买？最值得入手的型号曝光

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉