这周，杭城正式入冬，每天出门也能感受到明显的气温变化。在家长们给孩子添衣御寒的同时，杭城的很多学校也都动足了脑筋，想办法让孩子在冬天吃上热腾腾的饭菜。
有学校新换了保温饭箱，确保孩子们吃到的饭都能冒着热气；还有不少学校开出了冬日菜单，有螃蟹、羊肉、烤鸭，还有丰富的热饮：姜茶、维C水……
杭州市澎博小学
新换了保温饭箱和电动推车
开饭时，饭菜温度超过70℃
这两天的午饭时间，杭州市澎博小学负责后勤的卫老师都拿着一支测温计站在学生教室的门口，等着孩子们打开饭盒的时候测量饭菜的瞬时温度。
“都超过70℃了，比之前的不锈钢桶保温效果提高了10℃左右。”卫老师说，测量下来，新上岗的保温饭箱保温效果不错，打开饭盒时，菜还冒着热气，孩子们吃上的时候刚好还是热乎乎的。
除了新饭箱，学校还换上了新的电动推车。
“原来手推车一趟只能装两个班的饭菜，速度慢一些，轮子的噪音也大一点。”卫老师说，新的电动推车可以一次装6个班级的饭菜，可以缩短从食堂到教室的最后几百米的运输时间，“更关键的是可以静悄悄地送到教室门口了，不会打扰到孩子们上课了。”
学校之所以会更新“暖胃”神器，是因为几周前，学校505班的同学们经过观察发现：原本装饭菜的不锈钢桶，保持温暖的功能不强；从食堂到教室的路有点儿远，食堂阿姨用小板车推着不锈钢桶走，速度太慢；而且不锈钢桶是圆柱形的，不好叠放，一次运输的数量太少，阿姨们要来回运输好几趟。
随后，膳管会的老师和家长就行动了起来，专题研究评估市场上不同保温饭箱的性能，尤其是保温效果、运输方式，最终选择了现在使用的加厚三层的保温饭箱和电动推车，让孩子们能在冬天照样吃上暖胃的饭菜。
杭州市澎博小学校长项一喜表示，饭箱的升级是冬季“暖胃”“暖手”“暖心”工程中的其中一项举措，希望学生能够在寒冷的冬天享受到春天般的温暖。
杭州市育才大城北中学
食堂现做200只烤鸭
平均每班8只
前两天中午，杭州市育才大城北中学的走廊里，弥漫着一股烤鸭的香味。
食堂一早做了约200只烤鸭，送到教室里，给孩子们加餐。平均每个班8只烤鸭，大家吃得满嘴是油。
烤鸭送到教室，还搭配了甜玉米、土豆和番茄，主打一个营养均衡。
学校后勤部门的老师说：“这是期中考后，学校给孩子们送的惊喜，让大家放松一下。烤鸭送到教室时没有切开，主要是为了保温，而且同学们互相撕着吃，氛围感更好。”
有初三的家长看到孩子吃烤鸭，问老师，是不是冬季加餐开始了。
“冬季加餐是我们育才集团的特色，往届家长都知道。不过冬季加餐是12月开始，到时候，有烤羊腿、烤火鸡、牛排、驴肉等，都是一些进补的食物，贴贴膘，快乐过冬。”这位老师说。
永天实验小学
大闸蟹配姜茶
边吃边学生物课
今天中午，杭州市永天实验小学为全校师生每人准备了一只大闸蟹，每只都是手掌大小的公蟹。大闸蟹的处理上，学校采用了最传统的烹饪方式，保留了蟹的鲜甜。
中午，500多只色泽金黄、膏满黄肥的大闸蟹冒着热气出锅，食堂的叔叔阿姨在大桶分装前，会先做好了保温工作，待孩子们正式用餐时，都可以品尝到热气腾腾的饭菜。
学校书记、校长杨森毅说：“孩子们肠胃偏弱，有些孩子吃饭还比较慢，考虑到这些，早在开学前，学校就升级了一批新的保温桶，确保孩子们都能吃上热乎的饭菜。”
杨校长还提到，现在天气冷，午餐会准备一些热汤，不仅有营养，孩子们喝下去整个人也暖乎乎的。
大闸蟹对孩子们来说，既好吃又“难吃”。杨校长在陪餐时，坐在讲台前，为同学们上了一堂美味的生物课。
“这个是蟹腮，不能食用，这是螃蟹用于过滤水质的器官，腮内可能会有杂质、污垢……”
“这里是蟹胃，在蟹壳前端，靠近蟹嘴有一个三角形的小包，会有一些螃蟹吃进去的沙子或食物残渣……”
杨校长说：“今天吃蟹，更多的是给孩子们一种仪式感，同时也是一堂生动的课程，从蟹的营养价值到科普食物的温热性，让他们知道，生活中处处是知识。”
大闸蟹性寒，学校也为每位孩子准备了红糖姜茶。有些同学很喜欢这个味道，一下子喝了好几杯。也有同学觉得非常辣，不愿意喝。
有位老师想了个妙招，和同学们说姜茶是吃了大闸蟹后的“解药”，一开始喝不下去的同学听到后，也皱着眉喝下去一杯，样子非常可爱，忍俊不禁。
后面几天，学校还准备了猪脚炖黄豆和黄焖羊肉等菜品，为孩子们防寒温补。
东城外国语实验学校
给学生安排维C水
预防感冒
这周，杭州的天气出现断崖式降温，孩子们在校园里的穿着也明显厚实了起来。有时运动过后出了汗，不少孩子会把外套脱掉，很容易感冒。
这周起，东城外国语实验学校的走廊里，出现了一份暖心热饮——维C水。一到下课时间，孩子们会拿着自己的保温杯，排着队接水喝。
学校副校长黄霄峰说：“这段时间气温变化，学校有不少孩子感冒请假了，我们的教室里也十分注意通风，老师也叮嘱子要多喝水，但很多孩子常常会忘了。”
于是陈立剑校长就提出，由学校来准备一些更适合孩子的饮品，比如像维C水这样特质的水，对于预防流感也有一定的好处。让家长安心，孩子快乐地投入到学习生活中。
黄校长说：“这个维C水是用柠檬和冰糖制作的，口感甜甜的，孩子们很爱喝，我经常下课看到他们排着队接水喝。食堂的阿姨经常要去看看桶里的水，一天要给水桶‘续杯’好多次。”
杭州市钱江外国语实验学校
大闸蟹、牛肉汉堡、披萨……
开启“地球的新年”暖冬美食之旅
最近，杭州市钱江外国语实验学校开启了“地球的新年”暖冬美食之旅，每周在午餐时段将推出一款特色冬季美食。
上周，恰逢小雪节气，学校安排了热腾腾的大闸蟹，还特意结合不同年龄段的孩子推出了不同的菜品，小学部的孩子们吃到的大闸蟹炒年糕，省了拆蟹的烦恼；初中部的孩子们则可以品尝到一整只清蒸大闸蟹。
这周，学校将推出能量满满的牛肉汉堡。接下来还准备制作披萨等美食，和孩子们一起开启暖暖的冬日寻味之旅。
永正实验学校
这周吃了羊肉炖萝卜
接下来还有酸菜肥牛、小鸡炖蘑菇、仔排炖莲藕
冬天的当红菜，首推羊肉。杭州市永正实验学校本周就吃了羊肉炖萝卜。红彤彤的羊肉，焖烧得非常入味，加上萝卜一起炖煮，是道妥妥的冬季进补美食。
好不好吃，都不用问孩子们，因为当天的光盘率创了新高。
学校负责后勤的老师说：“永正食堂的羊肉炖萝卜选的是传统红烧烹饪方法，锅盖一掀，喷喷香。吃羊肉能抵御风寒，小朋友吃了不再体虚怕冷，萝卜又是消食的，正好去去羊肉的燥热。每到立冬过后，羊肉炖萝卜就是孩子们餐桌上的常客。”
除了这道菜，接下来学校还会准备酸菜肥牛、小鸡炖蘑菇、仔排炖莲藕等，也是孩子们的心头爱。大厨们也会根据菜肴的受欢迎程度，在保证营养均衡的前提下，调整出现频率，尽可能让孩子们吃得健康，吃得开心。
记者 张宇璐 郭婧 张娜
见习记者 叶浩宇
审核 邹滢君 岳海智
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