忻州市市场监督管理局中秋、国庆期间食品安全消费提示
中秋、国庆节将至，月饼及各类节令食品纷纷登场，品种丰富、风味各异，节日期间无论居家休息、外出旅行、亲朋好友聚会，都应特别注意食品安全与营养健康。为防范食品安全事件发生，保障广大消费者“舌尖上的安全”，忻州市市场监督管理局温馨提示：
一、选择正规渠道选购商品
采购食品时，尽量选择证照齐全的大中型商场超市、食品商店、管理规范的农贸市场和便民市场等场所选购食品，索要购物凭证并保留；尽量避免在无证照的食品摊点和食品摊贩处选购食品。
采购预包装食品时，应查看包装完好，并标注产品名称、规格、净含量、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、产品标准代号、生产许可证编号、生产日期、保质期、贮存条件说明等的食品。不选购包装信息不完整、包装有破损、超过保质期的食品。
采购散装食品时，应查看盛放食品的容器具或外包装上的标签标识，是否注明食品名称、生产日期、保质期等信息。尽量选购在密闭容器放置或有防蝇、防虫、防尘设施存放的散装食品，不选购无标签和无“三防设施”可能存在被污染、外观现状不正常、超过保质期的散装食品。
二、外出就餐需注意
外出就餐时，要选择取得《营业执照》和《食品经营许可证》的餐饮单位，做好自我保护，餐前要洗手，倡导使用公勺公筷、制止餐饮浪费，要注意食材是否新鲜，食物是否烧熟煮透，避免吃生食、冷食。选择在环境卫生整洁的餐饮单位就餐，尽量避免在露天无证无照餐饮摊点就餐。要注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，餐具表面是否光、洁、干、涩。就餐时要注意分辨食物是否变质、有异物，不吃颜色、味道异常的菜肴。应避免到人员密集的餐厅就餐，尽量选择食品安全监督量化等级高和实施明厨亮灶的餐厅就餐。
食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜，若发现食物异常，应立即停止食用。注意留存剩余食物、维持原状，及时投诉举报。
三、发现问题及时维权
欢迎广大消费者对全市食品生产经营单位进行监督，如发现相关食品安全违法违规问题，请保留好照片、小票等证据，及时拨打12345进行投诉举报。
忻州市市场监督管理局
2024年9月6日
