加入这场「丰收晚宴」,与全球40多位大咖庄主分享美酒盛宴!

美食   2024-11-08 18:08   上海  

对于爱酒的人来说,「一支会」简直是伟大的发明:不仅有“开盲盒”的惊喜,一次性品尝多款佳酿,而且好酒与懂酒知己共享,酒香中奇思妙想碰撞,快乐直接翻倍!不知道酒友们是否知道,其实「一支会」也来源于勃艮第。


在勃艮第,每年的11月份,为庆祝采收季,都会举办一场被称为“Les Trois Glorieuses荣耀三日‍‍”的盛大庆典盛装的勃艮第品酒骑士团在伏旧园城堡共同举杯庆祝;世界闻名的伯恩济贫院慈善拍卖会隆重举行.....而格外让人期待的,则是收尾之日,让无数爱好者心驰神往的一支会分享盛宴「丰收晚宴 La Paulée」(法语发音“拉播类”)

多达上百位酒农、酒商、爱好者齐聚一堂,每人各携一支佳酿共享,从康帝、乐华等世界级美酒,到酒窖直出私藏酒、市面少见的老年份、绝版珍稀大瓶装......这场“一支会”简直规格拉满!

1932年,La Paulée被官方正式认证为年度活动。20年前,美国知名侍酒师和企业家Daniel Johnnes更是发起了La Paulée de New Yorks,世界名厨、侍酒师、爱好者以及远道而来的酒农相聚举杯,场面空前火热,被《金融时报》评价为“地球表面难以超越的葡萄酒狂欢”!

勃艮第和纽约或许太远,于是借葡萄酒年度盛会「风土大会」的机会,我们把La Paulée搬来了上海!

11月24日周日晚,为了庆祝风土大会的圆满落幕,我们将在旖旎黄浦江岸陆家嘴的地标“丽思卡尔顿酒店”,为远道而来的全球庄主们,参与和支持风土大会的进口商、赞助商、合作伙伴,以及中国资深的葡萄酒爱好者和餐饮酒类行业精英们,带来一场欢庆的美食美酒分享盛宴,以著名的勃艮第一支会“丰收晚宴 La Paulée”的形式举办来自勃艮第、意大利、西班牙等地的世界级名庄庄主、酿酒师、知名侍酒师都将隆重出席,邀请爱好者们共赴这场顶配的美酒分享盛宴!

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殿堂级名庄掌门人、权威专家

分享私藏珍酿

来自全球15个国家的头部名庄庄主、掌舵人和代表,十多位葡萄酒领域的国际权威专家,将在这场无与伦比的名庄盛会上,携私藏的珍酿与大家分享。

有掌门人或者代表出席晚宴的全球头部名庄:

西班牙教父Alvaro Palacios、勃艮第殿堂级名家 Thibault Liger-Belair、Ponsot,中法国宴上出现的Edouard Delaunay庄、香波村宗师名庄Comte Georges de Vogüé、贾叶高徒主理的大地主Jacques Prieur、豪门 Faiveley,Puligny老牌名家Jean Chartron、新晋顶流天地人Lou Dumont、隆名家Pierre-Jean Villa、波尔多“超一级”宝玛Château Palmer、高柏丽Château Haut-Bailly、美国膜拜酒Realm、新西兰头部名庄Felton Road、澳大利亚名庄John Duval、Vasse Felix..........名庄掌舵人酒窖私藏一网打尽!

‍‍‍‍40多位名庄掌舵人

和世界权威专家

世界侍酒师冠军帕罗·巴索先生(Paolo Basso)。相比已有270多位侍酒师通过的Master Sommelier考试认证,世界侍酒师大赛在举办的55年的历史中只出了17位冠军,可以说是侍酒师领域如同奥运冠军般的无上殊荣。

著作等身的世界著名葡萄酒作家,国际风土协会副主席,法国葡萄酒评论家和研究学者杰克·里戈 Jacky Rigaux 先生。他还是勃艮第克里玛联合国申遗委员会专家顾问,赏源知味的特别顾问,和勃艮第大学“葡萄酒与文化”专业前负责人。作为亨利·贾叶(Henri Jayer)的毕生挚友和伯乐,他为推介这位传奇酒农撰写的作品广为流传。

勃艮第诸多殿堂级头部名庄的庄主和主理人:

· Edouard Delaunay酒庄庄主、勃艮第葡萄酒主席Laurent Delaunay先生,勃艮第葡萄酒总经理Sylvain Naulin先生

· 国际风土协会主席、Domaine Thibault Liger-Belair酒庄庄主Thibault Liger-Belair先生

· Domaine Faiveley酒庄庄主Erwan Faiveley先生

· 香波慕丝妮村宗师名家武戈伯爵酒庄Domaine Comte Georges de Vogüé总酿酒师Jean Lupatelli先生

· Domaine Ponsot总酿酒师Alexandre Abel和庄主William Jacquin-Ponsot先生

· Domaine Jacques Prieur酒庄总酿酒师Nadine Gublin女士

· Domaine Jean Chartron酒庄庄Jean-Michel Chartron先生

· Château de la Tour酒庄庄主Edouard Labet先生

法国著名的「吨吨酒农联盟 Tontons Trinqueurs」来自勃艮第和罗纳河谷5座代表性酒庄的庄主:

·「吨吨酒农联盟」副主席、Marsannay产区协会主席、Réné Bouvier酒庄庄主Bernard Bouvier先生

· 「吨吨酒农联盟」主席、Domaine Lucien Muzard酒庄庄主Claude Muzard先生和女儿Capucine Muzard女士

· Domaine Cheveau庄主Aurélie Cheveau女士

· Domaine Duvernay-Conffinet庄主Philippe Duvernay和Laura Coffinet夫妇‍

· 北隆名家Pierre-Jean Villa酒庄庄主Pierre-Jean Villa先生和女儿Pauline Villa女士

· 勃艮第由日本酒农创立的著名酒庄「天地人 Lou Dumont」的庄主仲田晃司先生

· 多年来持续支持风土大会的波尔多左岸玛歌产区列级名庄宝玛酒庄Château Palmer总经理Thomas Duroux先生

· 多年来持续支持风土大会的波尔多左岸格拉夫产区列级名庄高柏丽酒庄Château Haut-Bailly总经理Véronique Sanders女士

· 波尔多右岸掌管帕图斯(Pétrus)的Moueix家族第四代葡萄种植者及酿酒师, 名庄Château Fonroque和Château Mazeyres的主理人Alain Moueix先生

· 法国波尔多苏玳贵腐甜白一级名庄Château Climens庄主Jérôme Moitry先生

· 法国卢瓦河谷名庄Domaine Patrick Baudouine庄主Patrick Baudouine先生

· 全世界公认的西班牙酒业的教父级人物,引领西班牙传统风土复兴的代表性先驱Alvaro Palacios先生,西班牙酒价格排行榜Top 5他一人独占两席

· 美国加州纳帕谷膜拜名庄「Realm Cellars睿梦酒庄」庄主Scott Becker和Meaghan Becker夫妇

· 新西兰头部名庄「Felton Road飞腾酒庄」庄主Nigel Greening先生:

· 意大利托斯卡纳南部的生物动力法名庄「Podere Forte伏尔特酒庄」庄主Pasquale Forte先生

· 意大利托斯卡纳Chianti产区名庄「Marchesi Gondi」酒庄庄主Gerardo Gondi先生

· 德国巴登产区名家采恩酒庄(Ziereisen)庄主Hans Peter Ziereisen及夫人Edel Ziereisen女士

· 澳大利亚名庄John Duval酒庄庄主兼酿酒师John Duval先生

· 澳大利亚名庄Dominique Portet第十代酿酒传人Ben Portet先生

还有来自中国代表性产区翘楚名庄的庄主和代表:云南香格里拉产区的敖云霄岭酒庄、香格里拉酒业,山东烟台蓬莱产区的瓏岱酒庄龙亭酒庄,河北怀来产区的中法庄园,宁夏贺兰山东麓产区贺兰晴雪酒庄西鸽酒庄、长和翡翠酒庄、美贺酒庄将悉数出现,还有精品手工黄酒的老牌名家塔牌绍兴酒


来自全球葡萄酒名庄和行业的40多位重量人物和中国葡萄酒行业的精英领袖,都会带着自家的代表性作品、引以为傲的私藏珍酿,和大家分享交流。不仅可以与大咖共饮美酒,还有机会了解到这些佳酿背后独特的风土秘事。



这场派对的含金量有多高,爱酒的你一定懂!借用罗伯特·帕克先生的名言:”如果有任何葡萄酒爱好者错过参加La Paulée的机会,那一定是疯了!这会是一生难忘的盛会。“

现场将会有180位爱酒的贵宾,超过180瓶全球美酒,这片充满欢乐的海洋,期待你的加入!

如何参与

风土大会丰收晚宴

La Paulée Gala Dinner

时间:2024年11月24日周日,18:00开始签到,19:00正式开始

地点:海市浦东新区陆家嘴世纪大道8号·丽兹卡尔顿酒店

这场盛大的晚宴将在上海浦东陆家嘴的地标酒店——丽思卡尔顿酒店举办,位于上海国金中心内,旖旎的的黄浦江东岸,与浦西隔江相望。这个夜晚,丽思卡尔顿酒店高水准的餐饮团队将为大家献上一场超高水准的美食美酒文化盛宴。

带酒要求:

参与本场晚宴的名庄庄主和各界贵宾,都带来了私人收藏的珍贵好酒,其中不乏老年份、大瓶装和稀有大酒,不少酒款单瓶的国际不含税均价超过2000元人民币。但我们相信,风土美酒的价值不能单一用价格来衡量,您可以选择任何能够代表您个人品位,或精彩程度令您引以为傲的酒款来与其他贵宾分享

为了避免酒款重复和提供醒酒建议,请报名晚宴的贵宾提前告知工作人员自带酒款信息点此联系工作人员

名额:因大部分席位保留给到场的名庄庄主和权威专家贵宾,本场晚宴仅对外开放30余个参与席位

点击下方报名:

着装:商务休闲/正装/晚礼服

注意事项:如愿尽兴享受,请避免驾车和喷洒香水,以及避免携带有强烈气味的食物或物品入场,为健康考虑,请适度饮酒

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