守护好学生“每一餐”——古田一中食品安全专项督导检查进行时
民生
2024-10-17 18:18
福建
宁德市食品安全委员会办公室、宁德市市场监管局和宁德市教育局于近日联合启动了2024年秋季开学中小学校园食品安全专项督导检查工作。10月17日，检查组一行深入古田一中食堂，进行了全面细致的现场督导。
本次检查团由市教育局副局长余淼担任领队，成员包括市教育局安全科科长裘郑桥、东侨开发区市场监管局干部黄丽辉、市教育局安全科干部林川楠。古田县教育局党组成员姚玉有、安全股股长基景以及古田一中校长陈耀、副校长游宝明、总务处副主任游云飞等人陪同检查。检查组一行听取了古田一中关于校园食品安全管理情况的汇报，并深入食堂后厨，对食堂的卫生状况、从业人员健康管理、食品原料来源及索证索票制度落实情况进行了实地查看，也仔细检查了食堂的设施设备运行情况和食品安全管理制度的执行情况。![]()
在校园食品安全检查中，余淼着重指出食品安全对师生健康的重要性，要求必须严格落实食品安全主体责任，加强管理，确保食品来源可追溯，防止事故发生。裘郑桥建议学校应定期开展食品安全自查自纠，加强与监管部门的沟通协作。黄丽辉对餐具消毒和留样制度提出具体要求。陈耀表示将加强食堂管理，提高食品安全水平，针对检查中发现的问题立即整改，并加强日常监管，确保师生饮食安全无虞，共同构建校园食品安全防线。![]()
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此次专项督导检查，不仅是对古田一中食堂食品安全工作的一次全面体检，也是宁德市推进校园食品安全整治行动的重要举措，它进一步增强了学校的食品安全意识，提升了校园食品安全管理水平，为全市中小学校园食品安全工作树立了典范。
