网友感叹道:最近调味品市场特别的难!
为什么难呢?
因为社区团购近几年的搅局,不管是团购平台、厂家、经销商、商超和消费者,斗了这几年,都没捞着好处。
一起来看看,社区团购是怎么把油盐酱醋给玩坏的。
第一步:找到便宜货源
社区团购的杀手锏就是便宜,所以团购平台的采购价也必须得便宜。
于是他们就会找大经销商,甚至直接找到厂家供货。
为了方便,举一个例子,比如,一瓶小厂的酱油,超市售价8元。一瓶大厂的酱油,超市售价15元。
1.对于小厂的策略就是直接找到厂家,拿到最低价。
本来出厂价是4元,但平台会说,我用来拉流量,可以帮你卖到10万瓶,你的出厂价得给我3元。
厂家会不会答应呢?当然会!
因为对于小厂家来说,打广告、超市返点、入场费、促销费都是他们承受不起的。有这么一个能够跟大厂竞争的机会,当然不会错过。
2.对于大厂的策略是找经销商拿货。
大厂有成熟的渠道,也就是一、二、三级分销商,商超和便利店等等,每一层级的价格体系都是稳定的。
所以平台通过经销商,拿到大厂的货。假设某经销商的批发价是9元,他们就会用大量采购来压低批发价,比如压到8元。
通过这一步,平台拿到了更便宜的货,小厂家和大厂经销商的毛利润被压低。
第二步:烧钱补贴拉流量,零售价比出厂价还便宜
拿到便宜货后,平台就开始利用油盐酱醋拉流量了。
为啥要用调味品呢?因为社区团购的产品以生鲜为主,所以调味品自然就是天然的最佳搭档。
从小厂进价3元的酱油,平台可以用:满59送酱油,或者1元秒杀酱油来引流。
从大厂经销商进价8元的酱油,平台可以用:满99元送酱油。
反正招数多的是。
于是消费者就大量买酱油,或者通过采购其他商品得到免费和低价的酱油。
有些消费者一个月就囤了10瓶酱油。
那些供货的小厂家和经销商会高兴吗?
未必!
第三步:货源,没有最便宜,只有更便宜
照理,供货商应该很开心,虽然毛利率低点,但是量大呀,拿到手的利润应该会更多!
但是平台可不会止步于此,他们一边烧钱卖货,一边还在找更便宜的货源。
比如,他又找到了出厂价只要2.8元的小厂家。供货价3元的厂家要么继续降价,要么就被踢出局。
如果继续降价,就是无底洞;
如果被踢出局,那就更惨了,因为平台的超低售价已经让这个小厂家的经销商和商超非常不满意,纷纷要求退货,并且以后不再售卖它的酱油了。
大厂经销商就好过了吗?非也!
此时平台拿着战绩去找大厂,大厂立马就会慌。
一方面,这已经严重损害了传统渠道的经销商和商超们,他们的销量大幅缩水。
另一方面,消费者的购物习惯转变了,如果不在团购平台上架产品,那么消费者就会流失,被竞争对手抢走。
于是大厂也会被逼着给平台供货,价格自然更低啦!
这进一步侵害经销商和商超的利益,多年建立起来的渠道链条就会瞬间倾塌!
这还没算完,更猛的sao操作在后面!
第四步:团队长薅羊毛
团队长一看到平台的酱油售价比进货价还便宜,于是伙同客户大量购买酱油。
这些团队长有些是自己经营便利店的小老板,他们知道平台不可能一直烧钱,趁便宜的时候囤点库存可以省很多钱。
另一些团队长则直接把这些便宜的酱油转手卖给餐馆,赚个差价!
就这样,平台和厂家都被这么无情地薅了羊毛。
第五步:消费者买到低质、破损和临期的酱油
当厂家和经销商的利润被压到极低水平的时候,就会动歪脑筋。
比如偷工减料,把破损劣质和临期的产品卖给消费者。
消费者拿到后自然是很不满意的,他们会怪厂家吗?
不会的,他们首先要声讨的就是平台,于是平台的口碑就越来越烂。
此时平台会加强对供货商处罚的强度,很多小厂家被罚以后,不但没赚钱,反而亏了钱。
是不是很搞笑?
第六步:半年都喝不完,谁还买酱油?
消费者羊毛薅的也有一定的度啊,吃不完就不要了,于是很长时间内这些产品滞销,厂家货物囤起来要成本,产品销量又不景气,谁承受得住?
经销商和商超都是赊销,也就是货先到,但是3个月后打款。当他们看到卖不出去的时候,就会退货,本来厂家库存就高,加上退货,就更雪上加霜。
此时,大厂家们纷纷宣布不再向团购平台供货,处罚违规供货的经销商,就连红牛也加入了断供行列!
除了平台,谁都没捞着好处
厂家、经销商、零售终端、消费者谁都没捞着好处。
大厂:价格体系被打乱,渠道被扰乱,库存高企,销量下滑,利润下滑。
小厂:亏损的多,赚钱的少,被平台处罚,仅有的渠道资源被自己亲手毁掉。
经销商:被平台和厂家处罚,也没赚到钱,损害了下级经销商和零售终端的利益。
零售终端:销量大幅下滑,利润减少,消费者不满于他们的高价。
消费者:看似买到便宜货,但却买到低质量的产品。此外,行业员工收入减少,购买力下降,整个社会内卷加剧。如果所有行业都被团购平台像这样扰乱一下,那么社会所有人的购买力都会下降,造成的内卷就不可想象。.
连油盐酱醋都被玩成这样了,不整治还有天理吗?
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