纯大米发糕是一道美味又健康的传统点心，今天小编就来分享几种简单易学的做法，让你在家也能轻松制作。
首先，我们需要准备的材料有：优质的大米、清水和适量的糖。将大米提前浸泡4-6小时，待其软化后，用清水冲洗干净。这一步是为了让发糕更加松软。接着，将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量清水，打成细腻的米浆。
然后，我们可以根据个人口味加入糖，搅拌均匀后，将米浆倒入蒸碗中。在蒸锅中加水，水开后放入盛米浆的碗，盖上盖子，用中火蒸约30分钟，直到发糕表面光滑且稍微鼓起。
如果想要增加风味，可以尝试加入一些配料，比如红枣、 raisins 或椰丝，都会让发糕更加美味可口。
最后，待发糕蒸熟后取出，稍微冷却后切块，就可以享用了。纯大米发糕不仅外形诱人，而且口感细腻，健康无添加，适合各个年龄段的人群。
小编相信，只要掌握了这个简单的做法，你就能在家中制作出美味的纯大米发糕，给家人和朋友带来惊喜！快来试试吧！
