"易”起看节气 | 冬之韵,暖意常在

文摘   2024-11-07 22:24   广东  



立·冬



 



2022/11/07

中国传统二十四节气


     立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。




雪落无声 时光如诗



                     《立冬日作》  

宋 陆游      

室小财容膝,墙低略及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

  


《逢雪宿芙蓉山主人》

唐 刘长卿

   日  暮  苍  山  远 。

   天  寒  白  屋  贫 。

   柴  门  闻  犬  吠 。

   风  雪  夜  归  人 。


                     



立冬食补



                           吃饺子                                                       

在北方,立冬吃饺子是一种传统习俗,有俗语说:“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”饺子的外形像耳朵,吃了饺子就能保佑耳朵不受冻。


     饺子的馅料也有讲究,有的地方要吃倭瓜饺子,倭瓜是夏天买的,经过存放后做馅,味道与白菜有异,也与夏天的倭瓜不同,蘸醋加烂蒜吃,别有一番风味。有的地方要吃羊肉饺子,羊肉中含有大量的脂肪和蛋白质,御寒效果极佳。




舂“交冬糍”


      舂“交冬糍”是福建一带的传统习俗,主要在汉族和高山族中流行。每年这个时候,天气转凉,农事基本结束,村民们利用闲暇时光,家家户户开始制作“交冬糍”,庆祝丰收,祈愿来年生活更美好。


     制作过程非常有趣:先将糯米蒸熟,然后倒入石臼中,用力舂得韧韧的、黏黏的。接着,把糯米团揪成乒乓球大小,仔细揉圆。另一边,炒香的花生米磨成细粉,与白糖混合。最后,将小糍粑在白糖花生粉中滚一滚,整齐地摆放在大碗里。


     吃的时候,用筷子一口气串上几粒,像拨浪鼓一样,所以也叫“拨浪糍”。这不仅是美味的享受,更是对丰收的喜悦和对未来生活的美好祝愿。




立冬时节下的培正





     暮色时分,培正学院体育馆外,寒风中偶有暖阳,学子匆匆而过,尽显青春活力。





     立冬时节,培正学院的善衡图书馆外,绿植依然茂盛,部分树木开始换上了秋末冬初的气节色调。




写在最后



     立冬已至,寒风初起,愿温暖的问候如暖阳般照进同学们的生活。让每一刻都充满爱的温度。祝立冬快乐,四季平安!




                           编辑 | 陈伟嘉


                           初审 | 黄振钊


                           复审 | 黄振钊  


 终审 | 袁希佳 梁金锋


  部分图源于网络,如有侵权请联系删除

广东培正学院艺术学院
广东培正学院艺术学院官方公众号,发布学院教学、学生活动、科研、创作、展览及交流等方面信息。
 最新文章